导读：1、切勿把三文鱼烧得过烂，只需把鱼做成八成熟，这样既保存三文鱼的鲜嫩，也可祛除鱼腥味；2、大马哈鱼在烹调中主要用于烧、炖、蒸、酱、熏或腌；3、大马哈鱼也是西餐常用鱼之一，其鱼籽营养价值很高，可以用来制作红鱼籽。食用功效三文鱼肉有补虚…
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