胃肠粘膜损伤吃什么菜

文章目录

一、胃肠粘膜损伤吃什么菜

二、胃肠粘膜损伤的原因

三、胃肠粘膜损伤的症状

胃肠粘膜损伤吃什么菜

1、胃肠粘膜损伤吃甘蓝、胡萝卜

1.1、甘蓝:甘蓝性平味甘,无毒,入胃肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

1.2、胡萝卜:胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

2、胃肠粘膜损伤吃南瓜、红薯

2.1、南瓜:南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。在南瓜的营养成分里面含有大量的果胶,果胶能够促进溃疡的部位愈合,从而吸附细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,所以可以起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软,能促进肠道蠕动,缓解便秘,同时还不伤胃黏膜。冬季是吃南瓜的黄金时节,它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。

2.2、红薯:红薯有养胃、暖胃的功效,也被成为“抗癌之王”。在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中,红薯也一举夺魁。

3、胃肠粘膜损伤吃菠菜、猴头菇

3.1、菠菜:菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻氽,除去草酸。健康饮食。

3.2、猴头菇:猴头菇自古以来就被推崇为“养胃山珍”,据《本草纲目》记载,猴头菇性平味甘、利五脏、益胃肠、助消化。

胃肠粘膜损伤的原因

1、常由于化学因素(吸烟、喝酒、浓茶、咖啡及刺激胃粘膜的药品如阿斯匹林、消炎痛等)、物理因素(过冷、过烫、过于粗糙的食物或暴饮暴食等)、细菌或其毒素刺激等因素所致。

2、常因为生活或工作而引发情绪不稳定、过度疲劳、饮食没有规律还有经常吸烟和酗酒而导致的。

3、胃黏膜和食管黏膜的喜好很不一样。胃是个酸性环境,一旦黏膜受损,胃液就会腐蚀到胃,导致胃溃疡等问题。胃黏膜是个非常守规矩的家伙,它需要被规律对待。如果饮食不规律,吃了上顿不吃下顿,或者今天5点吃晚饭明天又改到9点吃,胃液的酸碱分泌、神经系统的分泌规律都会受影响,胃黏膜也会感到很纠结,不知道自己何时该“上班”,从而受伤。另外,休息不好,精神紧张,服用抗生素、解热镇痛类药物等,都容易对胃黏膜产生不利的影响。

胃肠粘膜损伤的症状

1、首先是表层上皮的脱落产生浅表性黏膜损伤。

2、损伤进一步发展,微血管内皮细胞损伤将导致黏膜缺血、缺氧,组织坏死,从而发生深度黏膜损伤(糜烂或溃疡)。