慢性支气管炎食疗方

慢性支气管炎食疗方

　　佛蔊紫金鲤鱼汤
　　
　　〖 原 料 〗： 鲤鱼500克左右、佛耳草30克、蔊菜30克、紫金牛15克。

　　〖 制 作 〗： 将鲤鱼刮鳞去肠洗净后待用。将佛耳草、蔊菜、紫金牛洗净，装入纱布袋内，放于烧锅中，加水适量浸泡片刻后，用文火煎20分钟左右。

　　〖 用 法 〗： 捞去药袋，将鲤鱼放入锅中，加葱、姜、酒、盐少许，煮至鱼汤成乳白色即可服食，分次食完。

　　虫草山药煨麻雀
　　
　　〖 原 料 〗： 冬虫夏草6克、山药30克、麻雀10只。

　　〖 制 作 〗： 将麻雀去毛弃肠洗净后去头足待用；将冬虫夏草、山药洗净，连同麻雀一起放于搪瓷烧锅内，加水适量，姜、酒、盐少许，煮沸后，用文火焖至麻雀酥烂即可食用。

　　〖 用 法 〗： 吃麻雀肉与虫草，喝汤，分次食完。

　　附：其他相关食疗方
　　
　　1、治慢性支气管炎：雪梨1个，北杏仁10克，白砂糖30-40克，加入适量清水，隔水炖1小时，食梨饮汤。每日3次。

　　2、蜂蜜萝卜汁：白皮大萝卜1个，洗净，中心挖空，将蜂蜜100克盛装于内，放入碗内，置锅中隔水饮用。有清热润肺，止咳化痰作用，适用于急、慢性支气管炎，咳嗽，痰多，久咳，痰中带血，肺结核咽干。

　　3、百合炖肉：百合100克，瘦猪肉（亦可用鸡肉、羊肉）500克，共炖熟佐餐食用。适用于身体虚弱者及慢性支气管炎、浮肿患者作调补之用。