老年痴呆的食疗方(3)

　　主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，足下热痛，耳鸣耳聋，腰膝酸软盗汗者。

　　方6 杞子炒肉丝
　　
　　组成：杞子20克，猪瘦肉50克。

　　用法：杞子洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。起油锅，杞子、肉丝同炒，加黄酒。食盐、味精，调味后即可食用。

　　功效：滋阴益肾。

　　主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，耳聋耳鸣，五心烦热、腰膝酸软者。

　　方7 山药炖乳鸽
　　
　　组成：山药20克，杞子20克，乳鸽1只。

　　用法：山药洗净，切成片，杞子洗净，乳鸽活杀，去毛去内脏，切成小块。山药、杞子、乳鸽同置锅中，加黄酒、葱、姜，隔水清炖30分钟，分次食用。

　　功效：补肾益精。

　　主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，足下热痛，耳鸣耳聋、头晕乏力，盗汗，口干者。
　　
　　方8 松子仁米粥
　　
　　组成：松子仁20克，粳米50克。

　　用法：松子去壳留仁，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。

　　功效：滋补肝肾。

　　主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，足底发热，耳鸣耳聋，盗汗口苦者。

　　方9 山药羊肉羹
　　
　　组成：山药30克，羊肉50克。

　　用法：山药洗净，切成丝状，羊肉洗净，切成丝状，开水浸泡1小时，去浮沫，捞起。山药、羊肉同置锅中，加清水200毫升，急火煮开3分钟，去浮沫，加黄酒、葱、姜、食盐，改文火煮煎20分钟，加蒜粉，调味成羹，分次食用。