食疗药膳治咳化痰(5)

11、甘蔗：有滋阴润燥，调中和胃，润肺止咳之功效。

　　12、生姜：有散寒、止呕、祛之功效。

　　治疗咳嗽验方
　　
　　1、蜂蜜、葡萄各1市斤，将葡萄洗净装入容器中，再把蜂蜜倒入，浸泡3天后，每天早、午、晚饭前各服3小勺。

　　2、红皮萝卜1000克，洗净榨汁，并把汁放入锅内，先用大火后用小火煎煮至粘稠后加明矾10克，（用水溶化）调均后再加蜂蜜100克，煮沸后停火，凉后装入瓶内备用，每天服一汤匙，每日3次。

　　3、香油一两，羊肝一两共炒熟，入盐少许，内服治久咳嗽4、鲜丝瓜洗净榨汁口服，每日3次，可治喉头肿痛咳嗽。

　　5、紫茄子50克，加水200毫升，放在锅内加火慢慢烧开，分1次或数次吃完，效果较好。

　　6、风热咳嗽：鸡蛋1个打入碗中，金银花15克，加水200毫升，煮沸5分钟，取其汁液冲蛋搅打，趁热一次服完。

　　7、止咳嗽：在锅内放1勺香油，在火上烧热后，放进7粒绿豆炸焦，（不要炸煳）在油不太热时混和些蜂蜜，临睡前喝油吃豆，吃完入睡。

　　8、大蒜十几瓣，去皮捣成泥状，放在杯中，加入冰糖适量，用开水冲泡，混合后当茶饮，每日一次，严重者日服二次，（胃病者不适合）此方特效。

　　9、减轻咳嗽：睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口，咳嗽能明显减轻，坚持数日可治愈。

　　10、小儿咳嗽： 挑个大、汁液饱满的鸡胆用针挑破，把胆汁挤到小勺里喝下。吃一个就好，若不好第二天再吃一个。

　　药源：到卖鸡肝那，求他们上货时给你带来。

　　11、咳喘：冰糖500克，食醋500克，置砂锅内，用文火煎冰糖溶化，冷却后装瓶备用，早晚各服1次，每次服10毫升。（空腹服）此方用于久咳、气喘、痰多等症。

　　12、久咳嗽：蒜头去皮30克，冰糖15克，水100毫升，隔水蒸熟，临睡前食用。连服3天咳嗽即止。（食后如口腔内有蒜味，可用红茶水加糖少许漱口可除味。）此方效果颇佳。

　　13、止咳化痰：老醋，冰糖等量。将冰糖捣碎，在醋中泡二天，待冰糖溶化后可服，每天早饭前、晚饭后各服10—15毫升，有特效。

　　14、慢性气管炎：五味子250克，鲜鸡蛋8—10个。把五味子放入盛器中浸泡15分钟，然后置于炉火上，先用武火后用文火喂成稀粥状，取下冷却，再把8～10个鸡蛋洗净擦干，浸泡在其中，要淹没、封闭10天，每天取1个鸡蛋在盛器上蒸热，去壳空腹食蛋，每天1个，10天见效。

　　15、慢性气管炎：海带根500克，生姜50克，红糖适量，加开水1000毫升，煎成500毫升，每次服20毫升、每日2～3次。

　　16、伤风咳嗽：鸡蛋一个打入碗内搅均，加入香油数滴，开水冲蛋花，日服三次。

　　17、伤风咳嗽：梨与川贝母少许，顿烂，当茶饮。

　　18、伤风咳嗽：梨洗净，连皮切碎，加冰糖和少许水煎服。

　　19、伤风咳嗽：大梨一个，川贝母3克，冰糖10克，梨去核切碎加川贝母及冰糖蒸二小时，喝汤吃梨，每天一个，连服2—3天。

　　20、伤风咳嗽：红萝卜一个，洗净切片，（碎）加麦芽糖2—3匙，放一夜，喝服所有萝卜糖水，能止咳化痰。

　　21、老年咳嗽：炒黑芝麻250克，生姜200克，（捣汁去渣）再与黑芝麻同炒，加蜂蜜、（蒸熟）冰糖、（捣碎蒸溶）各120克，溶合在瓶内，每日早晚各服1汤匙。

　　22、气管炎咳嗽：用向日葵的盘和杆煎浓水，早晚各服一杯，喝时加点蜂蜜和川贝母粉。

　　23、久咳不愈：感冒后久咳不愈，用核桃5个，生芝麻25克，生姜25克，红塘适量，核桃、生芝麻捣碎末，生姜去皮捣碎，集中放入碗内加红塘搅拌匀，每次取一汤勺（约30克）白开水冲服，每日早晚各一次。

　　24、止咳嗽：鸡蛋清2个，蜂蜜30克，香油5克，放在同一容器里搅拌匀，一次服下，每天1次，连服3天，效果极佳。

　　25、咳嗽：患者每到冬季就犯病，偏方：每到夏天的初、中、末伏，买一个小西瓜，把心挖一小口，放入4两冰糖蒸20分钟，趁热服下，一直未犯病，效果极佳。

　　26、公共场合止咳嗽：先稳住呼吸，用右手拇指尖在左手“合谷穴上用力按压，有酸痛胀感好，1分钟左右见效，曾多次实践，效果极佳。

　　27、感冒咳嗽、嗓子痛：用热水袋放在身后两肩中压住，盖被保温即可。

　　28、气管炎咳嗽：新鲜红皮萝卜2斤，洗净切薄片，放入碗中，加饴糖3勺，放一夜，频饮此糖水即可。

　　29、咳嗽去痰：感冒时咳嗽，痰多，煎荷包蛋1—2个，注意；油热再放入鸡蛋，不放任何佐料，趁热蘸醋吃，一般2—3次见效。

　　30、梅核气：患病半年多，取核桃内薄片（核桃果隔），也叫分心术，3-10克，根据自己的饮量，用水煎服，当茶叶水喝，坚持一段时间，可以根治。

　　咳嗽——药膳咳嗽是小儿呼吸道疾病的常见症状之一，现代医学的急、慢性支气管炎、气管炎、部分咽喉炎均属于此病范围。中医学按其临床主要症状将咳嗽分为两大类，一般继发于感冒之后的称为"外感咳嗽"，没有明显感冒症症的称为"内伤咳嗽"。小儿咳嗽除了要遵医嘱服药外，饮食要清淡、易消化，忌食腥荤辛辣之品。此外，可用下述药膳辅助治疗。

　　1、风寒咳嗽：特点是咳嗽，咽痒，咳痰清稀，鼻塞疏清涕等，治疗宜宣肺散寒止咳。

　　(1)紫苏粥：紫苏叶10克，粳米50克，生姜3片，大枣3枚。先用粳米煮粥，粥将熟时加入苏叶、生姜、大枣，趁热服用。

　　(2)葱白粥：大米50克，生姜5片，连须葱白5段，米醋5毫升，加水适量煮粥，趁热饮用。

　　(3)杏仁萝卜煎：杏仁(甜)10克，生姜3片，白萝卜100克，水煎服，每日1剂。

　　(4)核桃生姜饮：核桃肉5枚捣烂，生姜汁适量送服。