春寿酒的制法与功效

来源： 《万氏家传养生四要》

　　用料：生地黄、熟地黄各30克，山药30克，天冬30克，麦冬30克，莲肉30克，红枣30克，白酒2升。

　　功效：补肾，养阴，健脾。

　　适应证：腰酸腿软，神疲乏力，食欲不振，须发旱白。

　　制法：将红枣去核切碎，与其余药共捣为粗末，用白纱布袋盛之，置于净坛中，人白酒后将坛加盖，置文火煮数百沸，离火待冷后密封，5日后开封，去掉药袋过滤后即可饮用。

　　用法：每日3次，每次10～30毫升，空腹温饮，或随量饮用。

　　注释：是酒方名“春寿”取自《诗经》 “为此春酒，以介眉夺”，意即饮用此酒可延年益寿，故原书曰“常服益阴精而能延寿，……黑须发而不老，安神志以常清”。方中熟地黄、山药、莲肉补肾；山药、莲肉与红枣同用可益气健脾；天冬、麦冬、生地黄滋阴．清热；红枣调和诸药，并缓和酒中热性。诸味合之而为酒剂，有补肾、养阴、健脾之功。