冠心病食疗十方

（1）韭白粥：

　　韭白30克，粳米100克。韭白洗净，粳米淘净。韭白、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日两次，早、晚餐食用。

　　（2）玉米粉粥：
　　
　　玉米粉50克，粳米100克。粳米洗净，玉米粉放入大碗内，加冷水调稀。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米九成熟，将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥。每日两次，早、晚餐食用。

　　（3）木耳烧豆腐：
　　
　　黑木耳15克，豆腐60克，葱、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，菜油适量。将锅烧热，下菜油，烧至六成热时，下豆腐，煮十几分钟，再下木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料，炒匀即成。

　　(4)芹菜红枣汤：
　　
　　芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤。每日2次。
　　
　　(5)山楂玉面粥：
　　
　　红山楂5个，去核切碎，用蜂蜜1匙调匀，加在玉米面粥中服食。每日服1～2次。
　　
　　(6)海带粥：
　　
　　水发海带25克，与粳米同煮粥，加盐、味精、麻油适量，调味服食。每日早晨服食。
　　
　　(7)菊花山楂饮：
　　
　　菊花、生山楂各15～20克，水煎或开水冲浸，每日1剂，代茶饮用。
　　
　　(8)柠檬玉面粥：
　　
　　柠檬1个，切成片，用蜂蜜3匙渍透，每次5片，加入玉米面粥内服食。每日服2次。