“夜猫子”熬夜经典方案(2)

清热健脾：冬瓜薏米汤用料：冬瓜200克，薏米30克。制作：冬瓜去皮、切条，薏米加水先煮，至薏米熟后加冬瓜条共煮，至冬瓜烂熟，可根据自己口味调成咸味或甜味。

　　
　　清热滋阴：全鸭冬瓜汤用料：冬瓜100克(连皮)，鸭1只，瘦猪肉30克，海参1只，芡实、薏米各15克，荷叶半张。
　　
　　熬夜伤身，食疗补救
　　
　　张诗军表示，“熬夜没有轻松的，中医强调的是人在自然中生活就要顺应自然，不能违背自然的生活状态。熬夜是刻意地改变生物钟，改变生活规律，容易伤阴。”他说，偶尔的熬夜对身体不会有太大影响，但长期熬夜必定会出症状。而熬夜伤阴后容易引起疲乏、食欲不振等常见症状，同时，因为每个人的耐受能力有差异，部分人容易出现精力衰退、记忆力减退等症状。中医强调“亢则害，承乃治”，任何东西都不能过度或不及。
　　
　　熬夜可能导致腰酸背痛、心烦心悸等不良后果，张诗军推荐了几款针对不同熬夜后果的食疗方：
　　
　　猪腰炖杜仲：每次用杜仲25克、猪腰子1个，水适量隔水炖1小时，每天或隔2至3天服食1次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
　　
　　莲子百合煲瘦肉：每次用莲子(去心)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每天1次。有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
　　
　　粉葛生鱼汤：每次用粉葛250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每天或隔天1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效，适用于劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。
　　
　　夏枯草煲瘦肉：每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克，水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每天1次。有清肝火，降血压之功效，适用于患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。