初冬萝卜食疗(2)

　　
　　南京中医药大学食疗保健专家郭海英教授介绍，中医认为肺乃“娇脏”，是外邪首先侵袭的脏腑，在立冬以后需要特别呵护。而白萝卜有一定的润肺止咳功效。
　　
　　此外，白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有消炎的作用。
　　
　　需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒、脾胃虚寒的人不宜多吃。
　　
　　青萝卜可健脾、防治痰多、口干舌渴。
　　
　　立冬以后，空气逐渐变得干燥，特别是在室内工作的上班族总是感觉口干唇燥。虽然抹上了润唇膏，但保湿作用也很有限。
　　
　　更让很多人烦恼的是，冬天一般运动少吃得多，而且很多都是高热量、高脂肪的食物，有没有办法既健脾又防口干呢？
　　
　　郭海英教授介绍，青萝卜具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效，有“水果萝卜”的美称。青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化等疾病。
　　
　　水萝卜能消食、顺气、醒目
　　
　　立冬以后，人们聚餐时少不了喝些酒来暖暖身子和调节气氛，但是不少人都会抱怨，不喝酒没气氛，喝醉了又是自讨苦吃，最受罪的就是胃和肝了，怎么办呢？
　　
　　南京自然医学会养生康复专业委员会秘书长王城生副主任医师介绍，水萝卜的利尿功能特别好，有利于解酒。