导读：【化学成份】鲤鱼血的组成，因季节、营养情况等而有差异。幼鲤的血红蛋白，冬季较春季为低。凝血活性不如哺乳动物，凝血酶原的转化不完全。在冬季，饥饿时，血清蛋白减少，如长期饥饿，可减到1.98-2.O%血清蛋白含清蛋白（albumin）和α-、β…
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