烟草(4)

【性状】
性状鉴别 完整叶片卵形或椭圆状披针形，长约至60cm，宽约至25cm，先端渐尖，基部稍下延成翅状柄，全缘或带微波状，上面黄棕色，下面色较淡，主脉宽而凸出，具腺毛，稍经湿润，则带粘性。所特异，味苦、辣，作呕性。
显微鉴别 粉末特征，有行异臭气。①上表皮细胞长方形，壁平直，亦有为波状的；下表皮细胞檗极为波曲，气孔一等或，副卫细胞3-4个。②腺毛部3-8细胞，略呈长椭圆形，常含细小的草酸钙簇晶；柄单细细胞及3-5细胞，柄部分枝的腺毛时可察见。③非遥毛较少见，3-6细胞组成，有时顶部分枝。④叶肉细胞含草酸钙砂晶。

【化学成份】
叶含烟酸（nicotine)，去甲烟碱（nornicotine)，毒藜碱（anabasine)[1，2]，去氢毒藜碱（anatabine)[2]，烟碱烯（nico-tyrine)[3]，N′-乙基去甲烟碱（N′-ethylnornicotine)[4]，含多种有机酸，如杜鹃花酸（azelaic acid)，D-β-苯基乳酸（D-β-phenyllactic acid)，2-异丙基苹果酸（2-异丙基-5-氧代已酸（2-isopropyl-5-oxohex-anoic acid)，另异闪白酸（alloisoleucic acid)，α-羟基异已酸（α-hy-droxyisocaproic acid)，α-羟基异缬草酸（α-hydroxyisovaleric acid)，β-羟基-β-甲基缬草酸（β-hydroxy-β-methylvaleric acid)，β-羟基异已酸[5]，顺式和反式-对-香豆酸（cis,trans-pcoumaric acid)，顺式和反式-阿魏酸（cis,trans-ferulic aicd)，顺式和反式-咖啡酸（cis,trans-caffeic acid)，顺式和反式-芥了酸（cis,trans-sinapic acid)，邻-间、间-和对-羟基苯甲酸（o-,m-，p-hydroxybenzoic acid)，禽羟基苯乙酸（o-hydroxyphenylacetic acid)，2，5-二羟基苯甲酸（2,5-dihyroxybenzoic acid)，3，4-二羟基苯甲酸。2，3-二羟基苯甲醛（2,3-dihydroxybenzaldehyde)，2，5-二羟基苯甲醛，3，4-二羟基苯甲醛，二羟基桂皮醛（dihydroxycinnamaldehyde)，二羟基萘甲酸（dihydroxynaphthoic acid)。咖啡酸是其中的主要化合物。脂肪酸包括丙二酸（malonic acid)，玻珀酸（succinic aicd)，延胡索酸（fumaric acid)，苹果酸（malic acid)，枸橼酸（citric acid)[6]。甲酸（formic acid)，乙酸（acetic acid)，异缬草酸（isovalericacid)，缬草酸（va-leric acid)，已酸（hexanoic acid)，辛酸（octanoic acid)[3]。叶还含绿原酸、（chlorogenic acid) ,4-和-5-O-咖啡酰硅宁酸（4-and 5-O-caffeoylquinic acid)，芸香甙（rutin)，山萘酚-3-鼠李葡萄糖甙（kaempferol-3-rhamnoglucoside)，东莨菪素（scopoletin)，东莨菪甙（scopolin)[7]，13-羟基茄环丁萘酮-β-吡喃葡萄糖甙（13-hydroxy-ysolanascone-β-glucopyranoside)，15-羟基茄环丁萘酮-β-吡喃葡萄糖甙[8]，15-去甲-8-羟基-12E-半日花烯-14-醛（15-nor-8-hydroxy-12E-labden-14-al)，（7S，12Z）-12，14-半日花二烯-7，8-二醇[（7S，12Z）-12,14-labdadiene-7,8-diol][9]，马粟树皮素（esculetin)，1，2，4-三羟基苯（1,2,4-trihroxybenzen)，2-异丙氢醌（2-iso-propylhydroquinone[10]，1β-acetoxy-debneyol-12-O-tetraacetyl-β-D-glucopyranoside)[11]，茄呢醇（solanesol)[12]，和微量生物碱2，4-glucopyranoside)[11]，茄呢醇（solanesol)[12]，和微量生物碱2，4-联吡啶（2，4-dipyridyl)，4，4′-联吡啶（4，4′dipyridel)[13]，几个氨基酸：烟草香素（nicotianine)[14]，烟胺（nicotianami-ne)[15]，酵母氨酸（saccharopine)[6]。叶中另有一含肌醇的糖基磷神经鞘脂类物质[17]。