生活中常做7件小事 轻松甩掉坏情绪(3)

　　节后开心上班 吃5种食物赶走坏情绪

　　1. 煎蛋卷——不要去掉蛋黄

　　补充：富含维生素B和蛋白质。蛋黄是鸡蛋中含维B最高的部分。

　　饮食来源：瘦牛肉，小麦胚芽，家禽类。

　　原因：富含维B的饮食有助于减少抑郁症状。维生素B，尤其是B6和B12，能改善神经功能——改善大脑的神经介质传递信号的通路，这有助于控制情绪。越来越多的研究发现维生素B缺乏与抑郁有关。根据《美国临川营养学杂志》，2010年一项研究，跟踪了3000名老年人，历时12年，研究发现那些摄入维生素B越低的人群患抑郁的风险越高。

　　鸡蛋所含的蛋白质（或者是瘦肉所含的蛋白）有助于让你长时间拥有饱足感，能稳定血糖。并且，鸡蛋能以多种方式烹调，可以做炒蛋，也可以煮蛋，切碎后放沙拉里。

　　2. 坚果和种子

　　补充：镁。

　　饮食来源：南瓜子，葵花籽，腰果，杏仁，花生。（绿叶蔬菜和全麦食物都富含镁。）

　　原因：镁，一种在坚果和种子中发现的天然矿物质，它能影响血清素的产生，血清素是让大脑“感觉快乐”的一种化学物质。镁还能影响整体能量的产生。

　　额外好处：坚果还是蛋白质和健康脂肪的很好来源。天然的坚果可以代替那些加工零食，你可以选择无盐无糖的各种坚果作为零食，让你吃得更健康。有糖衣或撒盐的坚果零食对身体并不会有多大益处，盐和糖衣会让你吃得更多，因为它们会在你的大脑中建立一种需求更多盐或糖的欲望。