细菌性肠炎饮食

文章目录

一、细菌性肠炎饮食

1. 细菌性肠炎如何饮食

2. 细菌性肠炎吃什么好

3. 细菌性肠炎不能吃什么

二、细菌性肠炎的发病原因

三、细菌性肠炎吃什么药

细菌性肠炎饮食

1、细菌性肠炎如何饮食

炎症期的肠胃功能减弱,要摄入清淡、低脂肪食物,最好食用流质食物和软质食物,这样有利于消化吸收,也减轻肠胃负担。一般就是熬煮稀饭喝了,为了补充食物控制减少的营养摄入,可以熬煮五谷类的稀饭。稀饭要尽量熬煮得烂一些,不要米粒生硬的稀饭。菜肴以嫩的青菜为主,青菜不要纤维太高的,肉类少吃一点,肉类尽量清煮,不要加姜蒜八角等刺激性香料。

2、细菌性肠炎吃什么好

2.1、川芎当归茶

川芎5克、人参 5克、白茯苓5克、当归5克、白术5克、白芍5克、桂枝 5克、粟米50克,将以上药物洗净;粟米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量。将铝锅置武火上烧沸,再用文火煮30分钟,去渣即成。食法:每日1次,代茶饮用。

2.2、大枣健脾粥

大枣50g,山药、莲子各30g,白扁豆20g,白砂糖适量。各味加水煎熬至烂熟,白砂糖调化即可,每日早晚温热服用。健脾胃,养气血,调营卫,生津液。适用于脾虚久泻,消化不良,四肢乏力。

2.3、益脾饼

做法:红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克,将鸡内金、白术洗净,以文火焙干,研成细末,加入干姜粉和枣内,同捣如泥,制成小饼,放入烤箱内烘干,取出放入塑料食品袋内备用。

现代医学证明:大枣富含蛋白质和维生素c,蛋白质是溃疡创面修复所不可缺少的材料;维生素c能增强机体对疾病的抵抗力。

3、细菌性肠炎不能吃什么

3.1、柑橘汁

酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。

3.2、巧克力

大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。

3.3、豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

3.4、生洋葱

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

3.5、冰激凌

像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。

3.6、油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。

细菌性肠炎的发病原因

1、致病菌因素(80%)

细菌性肠炎见大肠杆菌、沙门氏菌、耶尔森氏菌(引起小肠结肠炎)、毛样产芽胞杆菌、空肠弯曲杆菌、梭菌(犬出血性胃肠炎)等引起的肠炎。

大肠埃希氏菌(E. coli)通常称为大肠杆菌,是Escherich在1885年发现的,在相当长的一段时间内,一直被当作正常肠道菌群的组成部分,认为是非致病菌。

2、其他因素(20%)

细菌性肠炎常见的症状是腹痛,腹泻乏力发烧等,一般着凉饮食不干净的食物,都可能会容易引起细菌性肠炎。

细菌性肠炎吃什么药

1、口服抗生素:抗生素的使用是最普遍的,慢性胃炎特别是慢性萎缩性胃炎,可口服链霉素、庆大霉素、黄连素等抗生素,用迪乐冲剂可抑制或杀灭幽门螺旋菌,故也可选用,但是由于抗生素存在着很大的副作用,所以配合水苏糖调理,能很好的消除抗生素给人体带来的危害。

2、微生物制剂疗法:随着年龄增长,工作、精神紧张,饮食排泄无规律以及疾病、手术、放化疗和滥用抗生素等,导致双歧杆菌数量减少,有害病菌大量繁殖,容易引发慢性肠胃炎。促进体内有益菌增殖才是主要措施,食用黄金双歧因子--水苏糖是增加双歧杆菌简便而有效的方法。

3、服用胃粘膜保护剂:如硫糖铝、盖胃平或氢氧化铝凝胶等,可起到保护胃粘膜、增强其抵抗力的作用,但铝制剂不应长期服用。

4、减少胆汁返流:胃复安或吗丁林可加速胃和十二指肠的排空,减少胆汁返流,从而避免了胆汁对胃粘膜的损害,但需注意胃复安有嗜睡等副作用。