吃货投资人的七条饮食法则(3)

三、近水楼台原理

本地人常去的餐厅通常是优秀的餐厅。你去一些小城市旅游时，肯定不会从大众点评上搜索出来靠谱的餐馆，原因很简单，因为本地人根本不用大众点评。好餐厅都是口口相传出来的。最靠谱的方法，肯定是找一个你对他口味有所了解的当地朋友，请他推荐一些餐馆。没有当地朋友怎么办？套用上述观察食客方法，就地挑选一家你觉得还不错的餐馆，吃都不错的话，请餐馆老板再推荐一些他常去的地方吧。

在投资中，想知道你的目标公司到底怎样？一个有效的途径就是问与他们有生意往来的供应商、合作伙伴甚至竞争对手。想看得更清楚，你就得离得近点儿。

四、（反）美女定律

在很多领域，「美女定律」是行之有效的投资法则。背后的原理是，（在城市里）美女群体和潮人群体有一定交集，由于她们对新潮之物有比较灵敏的嗅觉，她们乐于消费的东西，也有可能成为 The Next Big Thing 。你可以回忆一下，在地铁里看见美女使用 iPhone 和三星的比例变化，再对比这两个品牌的手机出货量过去一年的变化，会有很有趣的发现。

（香港的 simplylife Bakery Café ，同样排长龙。据闻香港的这家分店更有家庭聚餐氛围…咳咳，满足家庭聚餐需求的餐厅通常也值得你预警…人家都给了你家庭的氛围了，你难道还想要求食物美味？）

可是，在饮食这个界别灵不灵呢？这要看你追求什么。女性是感性动物，她们不总是用味蕾吃饭的。吸引她们的可能是店铺的装修风格（气氛），也可能是食物的造型，甚至可能是某本时尚杂志的背书——你可以去观察一下女性用户对于一家叫做「星乐美」的蛋糕店的点评感受一下。所以如果你是味觉至上的食客，还是不要轻易进入美女满座的店了。