定风酒介绍

来源： 《随息居饮食谱》

　　用料：当归60克，天冬60克，五加皮30克，麦冬30克，怀牛膝30克，川芎30克，熟地黄30克，生地黄30克，秦艽30克，桂枝20克，白蜜500克，红糖500克，米醋50毫升，白酒2.5升。

　　功效：滋肝肾，补阴血，熄风，健筋骨。

　　适应证：肝肾虚损所致腰腿无力、肢体麻木、筋骨疼痛。

　　制法：将各药加工细碎，用绢袋或细纱布袋袭盛之，扎紧口备用。将白酒装入宽大的瓷坛内，再放入白糖、蜜、红糖、米醋，搅匀后下人药袋，加盖用豆腐皮封口，压上大砖，将药坛放人大锅水中蒸煮，约21分钟后取出，将药坛略降温后，埋入土中，经7日后取出，开封，取出盘药f，再用纱布过滤一遍，贮入净瓶中。

　　用法：每B早、晚各1次，每次空腹饮用10—30毫升。

　　注释：此药酒性味平和，老年衰弱者t可经常服用，：并无其他不良反应。