五精酒介绍

来源： 《外台秘要》

　　用料：枸杞子500克，松叶600克，黄精400克，白术400克，天冬500克，糯米12.5千克，细曲1.2升。

　　功效：补肝肾，益精血，健脾，祛风湿。

　　应证：体倦疲乏，食欲不振，头晕目眩，须发早白，肌肤干燥易痒。

　　制法：先将细曲加工成细末，备用；枸杞子、黄精等药置于大沙锅中加水煮到10升，待冷备用，若无大沙锅，可分数次煮；再将糯米淘净，蒸后沥半干，倒入净缸中待冷；然后将药并汁倒入缸中，加入细曲末，用柳枝搅拌匀，加盖密封，置保温处；21日后开封，压榨去糟渣，过滤装瓶备用。

　　用法：每日2次，每次10～20毫升，空腹温饮，或每次陵随量饮之。

　　注释：五精酒是古人常用的延年益寿药酒。王焘谓其可“主万病，发白返黑，齿落更生”。中年早衰、发白和年老体质阴虛者可经常饮用，能获较好疗效，并可强身延年。方中枸杞子补肝肾，益精血；黄精、白术益气健脾；天冬滋阴生津；松叶祛风除湿。诸药酿酒，共奏补肝肾、益精、健脾胃、祛风湿之功。