不过,如果由于某种原因使这种平衡遭到破坏,胆固醇增多或胆盐、卵磷脂减少,胆固醇就会在胆汁中渐渐结成团块,形成胆固醇结石。因此肥胖者限制脂肪摄入量,减少热量的摄入,减轻体重,不仅可预防心脑血管病、脂肪肝的发生,也可预防胆石症的发生。
但是需要注意的是,目前国外的一些研究资料亦惊奇地发现控制饮食减肥的人有10.7%~26%发生胆石症,如果是通过手术减肥,胆石症发生率还要高得多。研究者发现,减肥前体重越重,减肥速度越快,越容易引起胆石症。据分析,其中的可能原因是由于减肥后热量供应显著减少,沉积与组织中的脂肪大量消耗,胆固醇随之溢出,使胆汁中的胆固醇明显增加并析出和沉淀。另外,控制饮食后胆汁分泌减少,胆囊收缩减弱,收缩不完全,不易排空胆汁,胆汁淤积因而形成结石。所以,肥胖者减肥不要突然减肥,速度不宜过快。
精神情绪是胆囊结石发生“土壤”
陈汝福表示,他在多年的临床工作中发现,如今40岁以上的妇女无论在家庭还是工作上压力都较大,在家里要当优秀的母亲和妻子,在工作中也要独当一面,干出一番成绩,因而精神常处于高度紧张的状态,为胆囊结石的发生发展提供了“土壤”。
这是因为,人的大脑活动影响消化系统,精神因素造成胆汁各成分间比例异常,有利于胆石的形成。同时,精神紧张、急躁、易怒,可使儿茶酚胺的分泌增加,导致血脂、胆汁成分等发生异常,促进胆石的发生和发展。再者,情绪波动和精神刺激,通过植物神经系统,影响胆囊或总胆管平滑肌,使其痉挛,使胆汁的流动和分泌均受影响,也可促进胆石发生。此外,本身有胆石的人,其情绪因素也可促进胆石继续发展,或发生胆石症胆绞痛,或促进胆石移动。
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