白灵芝好还是黑灵芝好

文章目录

一、白灵芝好还是黑灵芝好

二、如何辨别野生灵芝

三、灵芝的用法

白灵芝好还是黑灵芝好

1、白灵芝好还是黑灵芝好

不同颜色的功效是不一样的,黑色的,灵芝的柄长在中间的最好,长在边边的次之,碗口大以上的入药。很多年前红灵芝是不入药的,但现在黑灵芝越来越少,红灵芝就也将就入药了,黑灵芝的价格约300元一公斤,红灵芝就50一公斤,以上说的是野生的,家种的价减半。

2、白灵芝功效

白灵菇肉质细嫩,味美可口,具有较高的食用价值,被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳,颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富,据科学测定,其蛋白质含量占干菇的 20%,含有17种氨基酸,多种维生素和无机盐。白灵菇还具有一定的医药价值,有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效。白灵菇的药用价值很高,它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质,具有调节人体生理平衡,增强人体免疫功能的作用。白灵芝一般人皆可食用,尤适宜患胃病、伤寒、高血压、动脉硬化、儿童偻病、软骨病、中老年骨质疏松病等症人群。白灵菇具有消积、杀虫、镇咳、消炎及防治妇科肿瘤等功效。

3、黑灵芝功效

黑灵芝很罕见,表面有漆样光泽,在黑灵芝中含有17种对我们身体有用的氨基酸,此外还含有灵芝多糖、灵芝酸、三萜类化合以及生物碱等对身体有效的成分。黑灵芝可抗肿瘤,还可增强免疫能力。黑灵芝对高血脂以及冠心病有预防效果。神经衰弱的人服用黑灵芝可改善病症。普痛人吃黑灵芝可延缓衰老。

如何辨别野生灵芝

1、大小和硬度

人工栽培的灵芝是在人工的环境下同期播种,种植的一般大小整齐度一致,形状也规则!野生灵芝有不同的品种,形状规则每个品种各有特点,不过,山上采的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,一批批的,大小会差不多的。但野生的硬度比人工灵芝要大。

2、虫蛀

人工栽培的灵芝一般农药控制管理严格的话,几乎不会有虫蛀的,野生灵芝由于环境是天然的,是会有野虫的侵害,所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼。

3、气味

野生灵芝味是苦的,而且很苦,一般来说越是苦的其药效才会显着,紫芝的苦味稍淡一点,国内的野生灵芝品种尚无发现有灵芝是甜的!灵芝之所以会甜,是因环境改变而导致真菌菌种的基因突变!

灵芝的用法

灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯中,用开水浸泡后当茶喝。

灵芝煎水法:将灵芝剪碎,放入罐内,加水,象煎中药一样的熬水服。

灵芝泡酒法:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后白酒变成棕红色即可喝,可加入一定的冰糖或蜂糖。

灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。

灵芝汤:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。能够健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

灵芝澡浴:灵芝500克,熬水3~4次,倒入浴盆中,加水并调至适当温水,再进水浴盆浸泡全身,然后淋浴冲洗,对治疗风湿病、关节炎、皮肤病、疏通筋络有良好的作用。