麂肉(3)

besoo2020-01-13  150

导读:【生境分布】生态环境:生活于丘陵林灌地带及村寨附近的灌草丛中。活动范围较小。资源分布:分布于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州等地。【化学成份】鹿科动物黑麂、赤麂、小麂的肉含蛋白质(protein)…

麂肉(3)



【生境分布】
生态环境:生活于丘陵林灌地带及村寨附近的灌草丛中。活动范围较小。
资源分布:分布于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州等地。

【化学成份】鹿科动物黑麂、赤麂、小麂的肉含蛋白质(protein),肽类(pepeide),氨基酸(amino acid),脂类(lipids),甾类(steroids)。骨含骨胶原(ossein),糖蛋白(glycoprotein),肽类,脂类,大量磷酸钙(calcium phosphate)及碳酸钙(calcium carbonate)。

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