长寿养生法(3)

　　他每天三餐的安排是这样的:早餐200克奶，两个煮鸡蛋，半个馒头，一个西红柿。

　　中餐不讲究，包子、馒头、炒菜，什么都能吃。

　　晚餐除了包子、青菜，他还要喝鸡蛋甜汤:1个鸡蛋，1把白面，打在一起，呈糊状。倒进开水锅煮出来，黄黄的，香香的。

　　老人的大牙很好，没掉一颗，啥菜都嚼得动。他说，70多岁时，他前面的牙掉了3颗，原因是牙龈萎缩。后来他学父亲的方法，用毛巾或手指蘸盐刷牙，这往后十几年没再掉过牙。

　　心态如何调理：学会放弃，责己养心在王瑞麟简陋的小书房里，空气中弥漫着米兰的幽香。谈到养生，他拿出自己的《长寿经三字经》书法:别着急，莫生气。脑要用，心要静。私无争，喜均衡。欲长寿，必运气。

　　他解释说，第一句最重要，“气”为百病之源。美国科学家进行过一个试验，通过一支玻璃试管收集人在不同情绪状态下的“气水”。结果是，当一个人心平气和时，他呼出的气变成水后是澄清透明的；悲愤时水中有白色沉淀；生气时有紫色沉淀。当把这种紫色水注射到实验鼠身上，几分钟后，实验鼠就死了。结论:动辄生气的人很难长寿。

　　王瑞麟说，他推崇的是“责己养心”法。即不要老想着别人对不住自己，多想想自己的不足。把张三李四都谅解了，不愉快的事都忘了，就不会生气了。

　　第二句说的是老年人要用脑，脑会越用越灵。退休这三十多年里，他每天三四点钟起床，看书、抄写《中华本草》、练功，至今眼不花耳不聋，思维清晰，与人交谈三四个小时不累。心静就是要学会放弃，不该管的事不管，不该操的心不操，这样才好养病。