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莓茶的简介
莓茶一般指茅岩莓茶。而“茅岩莓”又是藤茶类产品的一个品种。藤茶学名显齿蛇葡萄,属于葡萄科蛇葡萄属,是一种野生藤本植物。藤茶主要分布于我国长江流域以南,如云南东南部、福建、两广、湖南等地,具有许多俗称,湖南张家界当地藤茶俗称土家神茶、青安莓茶、神仙草等。广西巴马也是盛产藤茶的地区,当地人称藤茶为“长寿藤,土甘草”。
莓茶的食用处理方法
1、挑选
从市场购来莓茶茶叶之后,要先仔细挑选出稍坏或者是杂质的茶叶。一般质优的茶叶则不需要怎么挑选。
2、清洗
洗茶叶是一门技术活。浸润洗茶法就是在品茶之前,先将适量茶叶投入泡茶器具,然后注入开水,但对开水的注入量应有着严格的控制,以刚刚能够浸湿干茶为宜,然后迅速将水分倒掉,这也与专业上所讲的温润泡相吻合,而且如此操作还非常适合我们嗅闻干茶被热水浸润后所散发的鲜灵的“温润香”,尤其是在品饮高档名优茶时,“温润香”是非常高雅清幽的一种香气,其亦是茶叶价值的一项重要构成部分。待享受完“温润香”,再进入正常的冲泡程序。
莓茶的吃法(做法)大全
冲泡莓茶
1、用保温杯冲泡,效果更佳。
2、用200-300毫升开水冲泡,每次5克左右,10分钟后再饮用。
3、每天2-3次。
4、可反复冲泡3次,喝完再续水。
温馨提示:因水温、水量、茶叶数量、冲泡时间的不同,口感会有所不同,同时影响饮用效果。
注意问题:冲泡前洗茶一次,即用开水冲泡,立即将第一道茶汤倒掉。
莓茶饺子
少量泡过的茶末加入饺子馅中,包成饺子,清香可口、营养丰富。
枸杞红枣莓茶
1、将适量的枸杞子、红枣切片、曼越莓干、蓝莓干、一茶勺红糖放到一个有盖子的杯子里。
2、将开水缓缓倒进杯子,加盖闷8-10分钟,一杯养生健康的枸杞红枣莓茶就做好了。
哪些人不能吃莓茶、莓茶的注意事项
1、哪些人不能吃莓茶
一般人群皆适宜饮用莓茶。
2、莓茶的适用人群
一般人群皆适宜饮用,更适宜咳嗽、风湿人群。莓茶具备茶的口感和药功能,常饮用能调节肾功能,对心脑血管疾病、风湿、类风湿有较好的预防作用,具有抗高血压、止咳、祛痰、降脂、保肝等作用的双氢黄酮醇为野莓茶所独有。莓茶还具有美颜功效,也同样适合女性饮用。
3、莓茶的食用禁忌
不能隔夜喝,也不能与中西药一起喝,以免影响药效。
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