白柚的吃法_哪些人不能吃白柚

文章目录

一、白柚的简介

二、白柚的食用处理方法

三、白柚的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃白柚、白柚的注意事项

1. 哪些人不能吃白柚

2. 白柚的适用人群

3. 白柚的食用禁忌

白柚的简介

白柚又名黄沙白柚,从重庆垫江县黄沙乡黄沙村曾家湾的实生柚中选出。其主要特点:树势健壮,树冠高大,枝叶茂密;果实倒卵形,单果平均重1200～1300克,大的可达2250克,果面橙黄,具光泽;果肉黄白色,可食率51.3%,果汁率40.7%,可溶性固形物12%,糖含量10.5克/100毫升,酸含量0.95克/100毫升,维生素C含量66.3毫克/100毫升,有蜜味和香气,品质佳;果实11月上旬成熟。种子少,每果平均60粒左右,偶有少核。垫江白柚以酸柚作砧木,产量高,成年树每亩产37～40吨,目前是四川、重庆推广发展的良种柚。

白柚的食用处理方法

白柚除了果肉好吃以外,柚子皮可以制作果胶,还可以提取芳香油,有的人甚至拿来解酒毒。可见柚子皮的功效还挺多的,中国有一个富豪就是利用柚子皮这个创业商机给自己制造了大量的财富。

白柚的吃法（做法）大全

自制蜂蜜柚子茶,柚子表面用盐细细揉搓5分钟,温水冲洗去除表面的果蜡。削取柚子表皮黄色的部分,越薄越好。柚子皮切细丝,果肉剥成小块备用。将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时,中途换水1-2次。柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中,倒入适量水。小火熬煮1小时,中途不时搅拌一下,避免粘锅。熬至粘稠,柚皮金黄透亮即可关火,晾凉后调入蜂蜜,拌匀。装入密封罐,放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。

柚皮糖,柚子皮用干净的清洁球加上盐使劲搓洗,用流水冲洗干净,去掉白色的部分,只要表皮,切成5毫米左右宽的条,加入热水,加入两小勺盐,用手揉一揉,然后再换热水,泡两个小时,中途换几次水,加入适量水,两大勺冰糖粉,放入柚子皮,煮开后慢慢熬,水分煮干,只剩下冰糖的糖液沾在柚子皮上,上白糖,(给儿童吃可以沾上冰糖粉,孩子吃冰糖会更好些),凉后放入密封的盒子。

红提蜂蜜柚子饮,水果洗净去皮后加入水果机,加入蜂蜜和水,水大概加到这个地方就差不多了,盖上可爱的盖子,插上电源,先按开始键,再按果汁键,几乎是一瞬间,果汁呈现出了好看的奶白色,我们的果汁很快做完了,细腻的口感不言而喻。

哪些人不能吃白柚、白柚的注意事项

1、哪些人不能吃白柚

高血压患者服药莫吃柚子,专家建议,在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。

脾虚泄泻者不宜多吃,柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降火,降过头也会出现拉肚子等症状。

2、白柚的适用人群

柚子中所含有的钾元素是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果,特别是柚子中所含有的类似胰岛素成分,更是糖尿病(内分泌科)患者的理想食品,它在预防糖尿病(内分泌科)的同时,还能帮助糖尿病患者延缓并发症。

3、白柚的食用禁忌

正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。