无花果什么时候吃最好

文章目录

一、无花果什么时候吃最好

1. 无花果什么时候吃最好

2. 吃无花果的好处

3. 哪些人不适合吃无花果

二、无花果不能和什么一起吃

三、如何挑选无花果

无花果什么时候吃最好

1、无花果什么时候吃最好

1.1、北方:在我国北至黄河流域,南至广东、海南、云南的广大地区均是无花果栽培的适宜生态区。由于地域、气温、阳光等的差异导致北方的无花果成熟较晚,通常为10月底11月初时成熟,后逐渐落叶,再由第二年春天萌发新叶。

1.2、南方:无花果树在南方极易栽培,产果量很高,树栽后2-3年就能开始结果,6-7年即可进入盛果期,产量还会逐年增加。果园种植的无花果的成熟期都差不多,一般夏果于7月上旬成熟,秋果于8月下旬至10月中旬陆续成熟,11月下旬落叶。

2、吃无花果的好处

2.1、润肠通便

花果中含有多种脂类,因此具有润肠通便的功效。

2.2、开胃健食

无花果中含有较多的植物酸和糖分,口感酸甜,食用时给人酸酸甜甜的独特味道,有开胃之效,适合食欲不佳的人在饭前食用。

2.3、防癌抗癌

在成熟的无花果的果汁中可以提取出一种芳香物质“苯甲醛”,它们两者都具有防癌抗癌的作用哦,可以有效的预防肺癌、肝癌、胃癌的发生。

2.4、增强抗病毒的能力

无花果里面含有大量的脂类、糖类、纤维素、蛋白质、无机盐、维生素及人体必需的氨基酸等多种营养元素,均可以有效的补充人体内的营养成分,增强我们体内抗病毒的能力。

2.5、降血压、降血脂

无花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物质,它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃无花果的话可以降血脂,减少沉积在血管内的脂肪,从而起到预防冠心病、降血压的作用。

3、哪些人不适合吃无花果

3.1、消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。

3.2、无花果的营养价值虽高,但也有相应的食用禁忌。脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。

无花果不能和什么一起吃

1、寒凉性食物

无花果吃了之后是有比较强的利水泻下作用的,寒凉的食物一般都带有寒气,吃了之后会降低胃肠功能,有一定的腹泻作用。若是两种一起吃是容易导致腹泻的。

常见的寒凉性食物有:秋葵、鸭肉、小米、绿豆、黄瓜、苦瓜等。

2、高塘食物

成熟后的无花果味道甘甜,含有较多的糖分,比如葡萄糖、果糖以及淀粉,食用之后也会很快增加血液中糖分,若是再和其它的高糖食物一起吃,很容易引起血糖过高,出现高血糖之症,引起肥胖。

常见的高糖食物:砂糖、糖果、糕点、蜂蜜等。

3、过酸食物

无花果当中含有植物酸,吃了之后对胃肠有刺激作用。酸味的食物当中含酸多,一起吃对肠胃的刺激是比较大的,会导致胃酸大量分泌,轻的会有胃酸之症,严重的可能会损伤胃肠粘膜。

常见的酸味食物有:猕猴桃、橘子、柚子、李子等。

如何挑选无花果

1、看外表:无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好,个头要尽量大一些。

2、闻味:如果无花果发出一股酸酸的气味,一般代表无花果已经坏了,不宜购买。

3、摸:用手摸无花果,要选择柔软,但不是糊状的。

4、根据节气:无花果分夏季、秋季两种,一般夏季的无花果个头大,质量也比较好,而秋季的个头相对比较小,质量稍差。

5、看裂纹:无花果的含糖量特别高,容易招来一些喜欢甜食的昆虫。所以在选购无花果的时候,不要买前面裂嘴特别大的,而应该挑选那些果实上裂纹多一点,前面的口开得小一点的。