脱脂牛奶的吃法_哪些人不能吃脱脂牛奶

文章目录

一、脱脂牛奶的简介

二、脱脂牛奶的食用处理方法

三、脱脂牛奶的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃脱脂牛奶、脱脂牛奶的注意事项

1. 哪些人不能吃脱脂牛奶

2. 脱脂牛奶的适用人群

3. 脱脂牛奶的食用禁忌

脱脂牛奶的简介

脱脂牛奶是指脂肪的含量低于1%的牛奶,这种牛奶的既满足人们追求蛋白质和低脂肪的营养需求。脱脂鲜牛奶中含有多种人体所需的营养元素,有助于提高人体免疫力。常喝脱脂鲜牛奶能使皮肤光滑细腻。

脱脂牛奶的食用处理方法

脱脂牛奶可直接饮用。

脱脂牛奶的吃法（做法）大全

自制脱脂牛奶的做法

材料:全脂牛奶

做法:

将鲜牛奶静置过夜,然后用吸管或汤匙将上浮的奶脂去除,就成了低脂牛奶。

也可将鲜奶煮沸后静置,待稍冷却后牛奶表层即形成一奶皮,此奶皮就是脂肪皮,去除后就是低脂牛奶。

需要提醒你的是,脱脂牛奶所含的脂肪在1%以下。自制时,需将鲜奶静置过夜或煮沸去奶皮3次,使脂肪减到最少量。即使是这样,也不能完全脱脂。

法式黑麦乡村包

1、酸面团做法

材料:脱脂牛奶225克、酸奶90克、高粉125克。

做法:

将牛奶加热至37°C左右,即体温。加入酸奶搅拌。加入高粉搅拌均匀。倒入消毒容器中,盖上湿布,然后用塑料薄膜盖好。置于温暖处2-5天,直至形成气泡。

2、面包做法

材料:酸面团起子125ml、干酵母1/2小勺、水100ml、黑麦预拌粉25克、高粉250克、盐3/4小勺。

做法:

干酵母溶于温水,静置5分钟。所有材料混合成面团,揉至面团完成阶段。一次发酵,室温下进行,约2小时,面团发至原来体积的2倍大。取出,排气,松弛10分钟。将面团整形成圆形,放入铺好烤纸并撒上面粉的烤盘。盖上湿毛巾,二次发酵1个半小时,室温下进行。面团发至2倍大,表面撒上面粉,用刀在表面横竖划几道口子。180°C,烤30分钟,出炉,晾凉。

葱香苏打饼干的做法

材料:低筋面粉150G、脱脂牛奶90ML、干酵母8G、葱姜蒜粉、盐各1/2茶匙(3G)(没有葱姜蒜粉可以多放点葱花)、苏打粉1/5茶匙、香葱碎1茶匙、无盐黄油30G。

做法:

1、将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热,随后加入干酵母混合均匀.香葱叶洗净,切成碎末,用厨房纸巾吸干水分。

2、在低筋面粉中加乳盐,苏打粉,干香葱碎和葱姜蒜粉混合均匀,接着将混合好的酵母牛奶慢慢的加入其中并不断搅拌,和成一个完整的面团。

3、将黄油加入面团中不断的揉合,直至面团光洁而细腻。

4、将和好的面团放在保鲜膜上,用擀面杖擀成厚薄均匀的面片(约0.3CM厚),用饼干模子将面片刻成各种形状。

5、将多余的面片边角再次揉合并重复步骤4,直至将所有面团都制成饼干胚,再用叉子在饼干胚表面叉出小孔。

6、饼干放入垫油纸的烤盘,互相间要留有间隔.入预热过的烤箱,190度,上层10分钟左右。

哪些人不能吃脱脂牛奶、脱脂牛奶的注意事项

1、哪些人不能吃脱脂牛奶

无禁忌人群。

2、脱脂牛奶的适用人群

一般人群均可饮用。

3、脱脂牛奶的食用禁忌

暂无食用禁忌。