石鲫(3)

besoo2020-01-13  121

导读:资源分布:广布于长江和黑龙江的干支流,以及各附属的湖泊和河流。【化学成份】全鱼含蛋白质、肽类、氨基酸、脂肪。皮及鳃含类胡萝卜素(carotenoid),如玉蜀黍黄质(zeaxanthin),叶黄素(lutein),梳黄质(cynthiaxa…

石鲫(3)


资源分布:广布于长江和黑龙江的干支流,以及各附属的湖泊和河流。

【化学成份】全鱼含蛋白质、肽类、氨基酸、脂肪。皮及鳃含类胡萝卜素(carotenoid),如玉蜀黍黄质(zeaxanthin),叶黄素(lutein),梳黄质(cynthiaxanthin),隐黄质(cryptoxanthin),硅藻黄质(diatoxanthin),胡萝卜二醇(tunaxanthin),喇蛄素(astacene)。

【性味】味甘;性平

【归经】脾;胃经

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