赤茯苓的吃法_哪些人不能吃赤茯苓

文章目录

一、赤茯苓的简介

二、赤茯苓的食用处理方法

三、赤茯苓的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃赤茯苓、赤茯苓的注意事项

1. 哪些人不能吃赤茯苓

2. 赤茯苓的适用人群

3. 赤茯苓的食用禁忌

赤茯苓的简介

赤茯苓,俗称云苓、松苓、茯灵,为寄生在松树根上的菌类植物,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。

赤茯苓的食用处理方法

性状:为大小不一的方块或碎块,均为淡红色或淡棕色。质松,略具弹性。古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。

赤茯苓的吃法（做法）大全

1、茯苓粥

1.1、健康功效:茯苓:安神、和胃、健脾;红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂;山药:止泻、健脾、补肺。

1.2、准备材料,茯苓,山药,红枣,大米。家中如果有 粳米,代替大米更好。

1.3、茯苓清洗干净后,稍微压碎些,山药去皮切块。(茯苓再压碎一些更好,压成粉末也是完全可以的)。

1.4、准备煮粥用的锅,今天我用电饭煲煮,将洗干净的大米,红枣,茯苓,倒入锅中加适量水,开启煮粥功能。

1.5、煮到一半时间时放山药。大概十五分钟,具体试自己家的煮锅决定,如果嫌麻烦也可以所有材料一同放入煮。

1.6、煮好了就稠稠的;

1.7、盛一碗出来;

1.8、撒上红糖吃更美味。

1.9、茯苓性甘、淡、平,归心、脾、肾经,可利水渗湿,健脾安神,具有较强的利尿作用,能增加尿中的钾、钠、氯等电解质的排出。此外,还有镇静和降低血糖的作用。可以缓解因肥胖、平日饮食不节导致的痛风,或者局部肌肉、关节轻微的疼痛。另外还兼有美容作用。

2、薏米鸡骨草茯苓煲老鸭

2.1、健康功效:鸭肉:健脾、利水、滋阴;茯苓:安神、和胃、健脾;薏米:健脾、利湿、除痹。

2.2、材料准备好;

2.3、把所有药材洗干净,用水浸泡15分钟;

2.4、把全部食材放入锅内,加入适量的水;

2.5、盖上锅盖,按煲汤功能;

2.6、煮四十分钟后开盖,加少许盐调味,装盘。

哪些人不能吃赤茯苓、赤茯苓的注意事项

1、哪些人不能吃赤茯苓

虚寒精滑或气虚下陷者忌服。

2、赤茯苓的适用人群

赤茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。一般人群均可食用。 用于脾胃虚弱,饮食减不少,大便稀溏;心神不宁,心悸失眠,健忘;脾虚水肿,小便不利;早衰白发。

3、赤茯苓的食用禁忌

阴虚质体质应忌食或少食。