瑶族医药简史(11)

　　瑶族人民为什么一定在五月初五这天洗“百草药”澡呢？这里传说有一个故事，据说，古代瑶家有一位老人，从十五岁起，每年农历五月初五都洗一次“百草药”水澡，一直坚持了一百多年，结果一生身体健康，从未患过病，活到一百三十九岁，在寿终的前一天还能上山放羊呢。老人去世以后，人们为了纪念和学习这位劳动锻炼健康长寿的老人，就都在五月初五这一天洗“百草药”水澡，世代沿袭，变成了瑶族人民快乐的“洗澡节”。

　　(六)打“老同”喝保健饮料瑶族人民十分好客，遇到知己，不论本民族或壮、汉等其他民族，便结为挚友，称打“老同”或“老庚”，并习惯以酒待客，有的还把“三碗槽酒”作为结交真正朋友的标志。餐桌上，酒已成为瑶族人民不可缺少的保健饮料。他们喝的酒绝大多数都是自己酿制的米酒，浓度不高，还喜欢喝自己泡制的药酒。他们采用深山里丰富的药物资源，并根据不同的季节或年龄配制不同的药酒，有防治风湿的，有病后滋补的，也有老年饮用的。由于瑶族人民多高山而居，长年烟雾缭绕，气候十分寒凉潮湿，酒可舒筋通络、驱寒祛湿，加上某种药物，长年饮用，可防病延年，益身健体。历代瑶族人民在实践中总结出丰富的酒文化，至今仍沿用不衰。

　　瑶族人民喜欢喝茶，除了绿茶外，还有桂皮老姜茶、血藤银花茶、山楂茶及各种凉茶。其中绿茶是主要的茶基。绿茶都是自种(或野生)、自采、自制，采集的时间为每年农历三月至四月份(即清明节前后)茶树刚刚发芽之时，采集其嫩苗经小锅生炒，手工揉搓等工艺精制而成。现代研究表明，绿茶不仅具有提神醒脑、帮助消化、降低血脂及解毒等作用，还有抗癌、防癌作用，其他茶型，常因不同的季节或年龄而临时配制饮用。瑶族人民的喝茶习俗，对防病治病，增进健康无疑是有裨益的。