西洋菜孕妇能吃吗

文章目录

一、西洋菜孕妇能吃吗

1. 孕妇应该少量吃西洋菜

2. 孕妇不宜吃久存或者不干净的蔬菜

3. 孕妇可以多吃萝卜和菜花等蔬菜

二、适合孕妇的蔬菜食谱有哪些

1. 适合孕妇的蔬菜食谱有橘子凉拌蔬菜

2. 适合孕妇的蔬菜食谱有凉拌蔬菜沙拉

3. 适合孕妇的蔬菜食谱有菌菇蔬菜汤

三、孕妇最好不要吃哪些蔬菜

1. 孕妇最好不要吃苋菜和木耳菜

2. 孕妇最好不要吃生菜和茄子

3. 孕妇最好不要吃马齿苋

西洋菜孕妇能吃吗

1、孕妇应该少量吃西洋菜

孕妇应该少量吃西洋菜,吃过多的西洋菜不利于胎儿发育以及自身健康。孕妇需要补充营养是对的,但不能乱吃乱补,要注意食物的性质,看是否适合自己的体质。孕妇之所以不适宜吃太多的西洋菜是因为西洋菜具有通经的作用,能够干扰卵子着床,阻止妊娠,有可能导致孕妇有流产的现象。更何况,西洋菜属于寒凉性食物,所以,孕妇应少吃。但是也有人认为西洋菜属于绿叶蔬菜类,含有丰富的维生素B、C等营养物质。其实怀孕期间无论是饮食,还是服用药物都应特别小心,不要乱吃,乱喝,以防发生意外。至于能不能吃西洋菜,关键也还是得看个人的身体素质,有的鉴于身体原因,可能就得咨询医生为好。

2、孕妇不宜吃久存或者不干净的蔬菜

新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢损失一些维生素。若要保存蔬菜,应在避光,通风,干燥的地方贮存。

蔬菜的污染多为农药或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生体,霉菌大都不溶于水,甚至有的在沸水中安然无恙。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡,去皮,多丢掉一些老黄腐叶。

3、孕妇可以多吃萝卜和菜花等蔬菜

萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。它富含木质素,能够大大增强身体内巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。同时,萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等,都是有益于妊娠的营养。

菜花富含维生素k、蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、b、c及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素k的含量。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。

适合孕妇的蔬菜食谱有哪些

1、适合孕妇的蔬菜食谱有橘子凉拌蔬菜

主料:橘子50克、圆白菜20克、绿豆芽20克、裙带菜(干)10克。

调料:香油3克、酱油1克。

做法:将橘子罐头的汤汁倒掉,沥干。将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎,全部材料都用热水烫过,以滤网沥干水分。将橘子,高丽菜,豆芽菜,裙带菜放入料理盆中,搅拌均匀,再以芝麻油和酱油调味。

2、适合孕妇的蔬菜食谱有凉拌蔬菜沙拉

主料:生菜、紫甘蓝(卷心菜)、苹果、樱桃番茄、葡萄干、果仁、沙拉酱(千岛酱)。

做法:食材撕撕碎,根据自己口味拌拌。调制沙拉酱,要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄;大致的比例约在1∶1左右,也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿,或顺时针或逆时针不断搅动。

3、适合孕妇的蔬菜食谱有菌菇蔬菜汤

材料:玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶、盐。

做法:玉米洗净切段, 菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净, 芹菜叶洗净。香菇去根蒂切块。煮锅加水烧开放入玉米、金针菇、香菇、滑子菇,小火煮20分钟左右放盐、芹菜叶即可。

孕妇最好不要吃哪些蔬菜

1、孕妇最好不要吃苋菜和木耳菜

怀孕妇女在临产期宜食之,因为苋菜性属滑利,能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云:苋,妊妇食之滑胎,临月食之易产。因此,孕妇足月临产时,食之最宜。但要指出的是,苋菜既有滑利之性,早期妊娠又当忌食。

木耳菜,又称滑腹莱、落葵、西洋菜。性属寒滑,有滑利凉血之弊。如《南宁市药物志》中告诫:孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产(即中医所说滑胎)的孕妇,更应忌食之。

2、孕妇最好不要吃生菜和茄子

生菜作为生冷食物的一种,往往含有细菌、农药等,生吃很容易发生腹泻,对胎儿的健康非常不利。

怀孕妇女忌吃茄子。如《本草求真》中说:茄味甘气寒,质滑而利,孕妇食之,尤见其害。《饮食须知》还认为:秋后食茄损目。女人能伤子宫无孕。所以,孕妇应忌食为好,或谨慎食用。

3、孕妇最好不要吃马齿苋

马齿苋又称马齿菜。其性寒滑,故怀孕早期,尤其是有习惯性流产史者忌食之。如《本草正义》中说兼能入血破瘀。李时珍也认为马齿苋散血消肿,利肠滑胎。近代临床实践认为马齿苋能使子宫平滑肌收缩。所以,孕妇忌吃马齿苋,但在临产前又属例外,多食马齿苋,反而有利于顺产。