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雪菊的简介
1、简介
雪菊,又名两色金鸡菊, 原产美国中西部地区,中国西部地区广为栽培的一种植物,学名双色金鸡菊。由于生长环境较少污染、海拔高,富含多种对人体有益成分,故现今已经逐渐作为一种茶饮普及开来。随着现在科技的发展,天山山脉的居民已经开始人工培育,进行其药用价值的开发。
如今,已从雪菊中分离鉴定出20余类,300多种天然成分,其中包括30多种黄酮类物质,30多种人体必需的矿物元素,20多种氨基酸,数十种芳香族化合物,还有丰富的有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分。
现代药理研究表明,雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质,可抵抗病原体,增强毛细血管抵抗力,其中,总黄酮含量达到12%,远远超过了其他各种菊类。黄酮的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧化剂,可有效地清除体内的氧自由基,这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上,可以阻止细胞的退化、衰老及癌变的发生,雪菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物,被统称为具免疫调节功能的因子,是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物中重要的元素。
2、图片
雪菊的食用处理方法
多是选用低硬度的矿泉水,水温以煮沸后立即冲泡为宜;茶具的选择透明的玻璃杯或壶为最佳,以观汤色,汤色呈红色时即可饮用,并可续水多次而味道不减。雪菊汤色呈琥珀红色,是目前唯一的红汤菊花茶,其味既有菊香,又兼有上等红茶的味道,气味幽香不绝,入口甘绵不断,回甘醇厚,味觉非凡。
雪菊的吃法(做法)大全
1、雪菊枸杞茶
1.1、准备好雪菊和枸杞;
1.2、准备好烧开的热水;
1.3、将雪菊和枸杞放入杯中,加入适量的热开水;1.4、慢慢的雪菊和枸杞会变大,颜色变黄;2、柠檬雪菊茶2.1、把柠檬和雪菊放在一起2.2、用滚水冲泡
2.3、然后等它均匀之后即可
哪些人不能吃雪菊、雪菊的注意事项
1、哪些人不能吃雪菊
一般人都可以吃雪菊。
2、雪菊的适用人群
2.1、高血压血脂血糖患者。
2.2、心脑血管疾病患者。
2.3、神经衰弱、头疼失眠者。
2.4、胃火旺的肠胃功能不良者,如便秘大便干涩。
2.5、现代亚健康人群。
2.6、中老年人群。
2.7、应酬多、吸烟喝酒生活无规律者。
2.8、对口干、火旺、目涩者。
2.9、由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病者
3、雪菊的食用禁忌
一般没有特殊禁忌症。
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