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麒麟脱胎的营养价值
麒麟脱胎主要食材是狗肉和猪肚,狗肉和猪肚营养价值如下:
1、狗肉
1.1、营养素含量(每100克)热量(大卡)116.00碳水化合物(克)1.80脂肪(克)4.60蛋白质(克)16.80。
1.2、狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
1.3、狗肉具有补中益气、温肾助阳之功。中医历来认为,狗肉是一味良好的中药,《本草纲目》中记载:狗肉“能滋补血气、暖胃祛寒、补肾壮阳,服之能使气血溢沛,百脉沸腾。”
1.4、狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和器官功能有明显作用。狗肉可用于老年人的虚弱症,如治疗尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧,冬天常食,可增强老年人抗寒能力。
2、猪肚
2.1、猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
2.2、猪肉中还提供了非常丰富的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血的病症。猪肉中的优质蛋白更是少年儿童生长发育良好来源,也是孕妇和乳母特别需要的营养物质,是体质虚弱者的良好滋补食品。
麒麟脱胎的热量
100g所含热量需要散步80.0分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪4.60克;胆固醇62.00克;核黄素0.20克;钠47.40克;磷107.00克;蛋白质16.80克;铁2.90克;维生素E1.40克;锌3.18克。蛋白质含量较高,脂肪含量较低的类别,热量较低,适宜减肥期间食用。
麒麟脱胎的宜忌人群
什么人能吃麒麟脱胎
一般人群均可食用。
什么人不能吃麒麟脱胎
凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。
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