吃山药有什么好处和坏处

文章目录

一、吃山药有什么好处和坏处

1. 吃山药有什么好处和坏处

2. 山药可以丰胸吗

3. 山药好吃又营养的做法

二、处理山药时的止痒妙方

三、山药和淮山是同一种东西吗

吃山药有什么好处和坏处

1、吃山药有什么好处和坏处

好处：老年人血液中胆固醇过高是引起各种心血管疾病的主要因素,山药中含有薯蓣皂有加速体内胆固醇代谢速度的功效,可阻止血脂的形成和沉淀。

坏处：山药中含有的粘液蛋白自身就属于过敏原,是一种异体蛋白,对过敏性体质的人来说是不能吃的,并且小孩也应该少吃,以免出现过敏现象。

2、山药可以丰胸吗

山药本身就是具有瘦身和丰胸的作用的,并且,山药中含有了丰富的氨基酸和蛋白质等营养物质,这些营养都可以提供人体多种必须的营养。可以提供乳房发育的多种必须营养。

在丰胸的同时完全不用担心会变胖。

3、山药好吃又营养的做法

山药粥了：山药粥很有营养,因为山药熬出来后,营养也会在粥里面,大家都知道经常喝粥可以养胃,又加上山药比较补,所以两者搭配起来很合适,老少皆宜的食物。

炒山药：用植物油加一点葱,再用一点点的酱油做山药,汤汁都会黏黏的,味道也非常好吃,而且没有流失营养。

处理山药时的止痒妙方

1、用醋清洗

洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手5分钟后,这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。这种方法不危险但是效果没那么明显。

2、手上戴手套

防患于未然,山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套,或在手上套个保鲜袋,杜绝手部皮肤与粘液直接接触。绝对值得借鉴的好方法。

3、先蒸再去皮

可以将山药带皮蒸一下再剥皮,这样皂甙成分也不会引起刺痒。如果不是要吃爽脆口感的山药,而是炖山药或者烧山药等吃法,此法非常好。

4、火上烘一下

由于易引起过敏的皂甙比较怕热。所以,如果怕过敏,剥完山药或者切完之后,可以把手洗干净,然后在火上烘一下,就能缓解刺痒了。这种方法虽然有效,但是有点危险。

5、抹风油精

因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时,可先用清水冲洗,然后抹干水渍,搽上一点风油精并加以轻轻擦拭,痒感即除。

6、白酒、肥皂洗手

用肥皂洗手,然后擦些白酒在手上,让其自己挥发,挥发后再用肥皂洗手,即可止痒。

山药和淮山是同一种东西吗

1、外观

普通的山药一般都比较粗,而且是头比较粗,就是那种头粗,下面的部分则比较细。一般的山药的表皮比价光滑,而淮山药的表皮则有许多的坑点。还有就是一般山药的表皮没有想铁锈的斑点,而淮山药的表面则是布满铁锈样的斑点,而且是洗不掉的。

2、品质

普通山药由于是人工大量种植所以含有的水分比较多。而淮山药的质地比较细腻坚硬,所以不容易折断。淮山药的密度比较大,所以拿起来就有点像拿石头的感觉。

3、产地

这个可以说是导致两者产生差别的最根本原因。淮山是一种药用价值极高的药品,在中医中被称为道地药材,也就是说是产自原产地的药材。在我国,淮山的原产地就在江苏安徽附近,也只有那里产出的才能被称为淮山,而其他地方产出的也就是我们俗称的山药,其药用和营养价值均无法和真正的淮山相比。

4、切口

普通山药的切面只要切开一会儿就会变黄,而淮山药的则不会,切口的乳白色能维持较长时间。山药只要简单的刷洗之后表皮就会变滑,而淮山药就需要比较用力的清洗。