椰盅海皇什么时候放调料

文章目录

一、椰盅海皇什么时候放调料

二、椰盅海皇的一般做法

三、椰盅海皇的由来

椰盅海皇什么时候放调料

材料：鲜椰子1个、鲜海虾、生鱼肉、鲜鱿鱼、鲜带子各100克、洋葱约75克、甘笋50克。

1、椰子从1/4处锯开洗净;

2、海虾肉、生鱼肉、鲜鱿鱼、鲜带子、洋葱、甘笋切片,将以上各料焯水;

3、锅中放上汤,把各种料倒入锅中,加盐、味精、椰汁、鲜奶、水淀粉勾芡,倒在椰盅里;

4、放炉里焖15分钟即可。

椰盅海皇的一般做法

椰盅海皇做法一

调料: 上汤 100克 盐 3克 味精 2克 干贝素 1克 糖 1克。

1、鲜椰子用刀拍开,倒尽椰汁,留外壳做盛器。

2、将虾球、带子、瑶柱、蟹肉放入椰壳,加入上汤、盐、味精、干贝素、糖等调料,文火蒸四五分钟,即将出锅时再放入菠菜叶一起蒸。

椰盅海皇做法二

材料：椰子4个,鱼柳200克,带子200克,牛奶150毫升,水2汤匙,虾200克,鱿鱼200克,洋葱2个,生粉2茶匙,香菜碎2汤匙。

将材料洗净,将虾去壳去肠,洋葱切丁,椰子顶部切开,将椰子里的椰子水跟牛奶放锅里煮热,拌入鸡粉,放入洋葱和海鲜煮熟。将生粉和水拌匀,拌入锅里,煮数分钟后,倒进椰子里,放上香菜碎即成。

椰盅海皇做法三

1、椰子把椰子水喝完,用锯子锯开椰子盖,位置适量啊。

2、把椰子坐在碗里固定好。

3、鸡蛋三个打散。

4、加入少许白砂糖。

5、然后加入椰子汁和适量白开水打散成为鸡蛋液。

6、把鸡蛋液过筛。

7、然后注入两个椰子盅里面。

8、盖好锯出来的盖子 盖好锅盖。

9、蒸约30-40分钟至熟即可!

椰盅海皇的由来

椰子别名奶桃,又叫可可椰子。椰子树的故乡在亚洲热带地区,它的起源中心地在太平洋的美拉尼西亚群岛和新西兰等地。考古学家曾在那里的冲积层内发现100万年以前的椰子化石。大约在距今4000年左右,居住在亚洲东南部海岛的人们已经驯化并种植椰子树了。椰子树的果实是着名的“航海家”,它的不透水的外壳很轻,中果皮是充满空气的棕麻般的纤维组织。椰果的这种构造对它漂流航行十分有利。千百年来,野生的椰子树就是依靠这种自然传播的方式,遍游热带沿海岛屿海岸,在那里繁衍子孙。后来又在人类的精心培育下,迅速发展成为今天大面积种植的椰子树。公元前2000年左右,在印度尼西亚、马来西亚、新加坡以及太平洋星罗棋布的海岛上,已经遍布浓郁茂密的椰林。