苤蓝(2)

besoo2020-01-13  153

导读:【生境分布】我国南北各地均有栽培,以北方较为普遍。【化学成份】苤蓝每市斤(市品)含蛋白质5.9克,糖11克,粗纤维4.1克,灰分3.3克;钙81毫克,磷122毫克,铁1.1毫克,胡萝卜素微量,硫胺素0.19毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸1…

苤蓝(2)



【生境分布】我国南北各地均有栽培,以北方较为普遍。

【化学成份】苤蓝每市斤(市品)含蛋白质5.9克,糖11克,粗纤维4.1克,灰分3.3克;钙81毫克,磷122毫克,铁1.1毫克,胡萝卜素微量,硫胺素0.19毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸1.5毫克,维生素C-152毫克。

【性味】
甘辛,凉。
①《滇南本草》:味辛涩。
②《本草求原》:甘辛,冷,无毒。

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