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刺角瓜的简介
1、简介
刺角瓜为葫芦科黄瓜属植物,刺角瓜,又名非洲角瓜,非洲黄瓜,火参果,火天桃,非洲蜜瓜。一年生蔓性草本植物,表皮坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜。在原产地由于其根系能够达到地下含水层,因此它曾经是当地人重要的维生素和水的来源。看上去有些让人恶心的非洲角瓜是许多人挚爱的水果,中文一般译作“非洲角瓜”,也有管它叫“火天桃”的。
在当地,人们把它当天然饮料饮用,也有人连肉带种子一起食用的,它的绿色的种子食用后,促进肠胃的蠕动,对人体肠胃有很好的保健作用,尤其对女性起到美容,减肥,清肠的作用。
2、图片
刺角瓜的食用处理方法
首先要清洗干净,然后剥去外皮后,可将角状甜瓜切成薄片或切成小方块状食用、或是用榨汁机榨成果汁。也可以对切,再用汤匙挖出果泥食用。
刺角瓜的吃法(做法)大全
辣酱火参果的做法
材料:辣椒酱、火参果。
做法:火参果先用清水洗干净;用刀将火参果切开,将里面的东西倒出来装到杯子里;根据个人爱好情况加入适当地辣椒酱,拌匀即可食用。
蜂蜜火参果的做法
材料:火参果、蜂蜜。
做法:火参果先用清水洗净;对半切开;可以看到类似黄瓜瓣一样的籽;用勺子把籽取出用小碗或者杯子装好;加入蜂蜜,拌匀即可!食用时可用吸管取食。
热带水果综合果汁的做法
材料:猕猴桃半个、芒果半个、木瓜1/4个、无花果1个、柠檬半个、火参果半个。
做法:将所有水果洗净去皮,切成小块放入破壁机,柠檬是将柠檬汁挤入。开启榨汁功能,直至所有果肉打碎。装入适当容器中即可,百分百无添加的纯果汁,请尽快饮用。
哪些人不能吃刺角瓜、刺角瓜的注意事项
1、哪些人不能吃刺角瓜
刺角瓜属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;而女性字月经期间也不宜食用火龙果。
2、刺角瓜的适用人群
一般人群皆宜。特别适合老年人或者从事脑力工作的人群食用。
3、刺角瓜的食用禁忌
刺角瓜不宜于牛奶同食。
不管是叫它刺角瓜还是叫它火参果,很多人都不太了解这到底是什么水果。会有人问,难道是火龙果吗?其实刺角瓜是产于非洲沙漠地带的一种热带水果,味道清爽可口,因为有个带刺的外皮,所以叫刺角瓜。可别再把它跟火龙果混淆了,这两个可是不一样的水果。刺角瓜的营养价值特别高,常吃刺角瓜能起到良好的保健作用和美容瘦身的效果。而且它不含糖,所以,也非常适合老人和糖尿病患者食用。刺角瓜的特殊粗纤维,能促进肠道消化,清理肠道,因此它还是治便秘的佳品。刺角瓜也适合孕妇和小朋友食用,不过,给小朋友吃的话,一定要把籽给去除干净。相信正在看本文的你也会爱上这种表面挺丑,但却含有多种营养的水果。刺角瓜的吃法非常简单,可以直接吃,也可以根据各人的口味制作成果汁吃。虽然刺角瓜对人体有各种好处,但是其具有一定的寒性,吃多了反而会对一些特殊人群造成危害,只能适量吃。在挑选刺角瓜时,应该选新鲜成熟的并尽快吃完。成熟的刺角瓜果皮是呈金黄色的,非常漂亮,还有芬芳的香气,适合摆放在室内观赏。
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