晒蓝莓干怎么晒

文章目录

一、晒蓝莓干怎么晒

二、蓝莓干怎么吃

三、蓝莓干泡水的功效

晒蓝莓干怎么晒

1、晒蓝莓干怎么晒

1.1、用清水洗干净蓝莓,铺好油纸放在烤盘上。

1.2、烤箱预热110度,烤120分钟(上图是烤了40分钟之后蓝莓都圆滚滚红润的样子)变成干的蓝莓君。

1.3、用保鲜袋起来,以后做蛋糕饼干什么的可以用上啦。

2、怎么辨别蓝莓干的真假

一看:首先用观看外表来分辨,蓝莓个体较小,果子成圆形,而黑加仑个体比蓝莓大,果子成椭圆形。而且很多卖假蓝莓的商家并不会把果蒂的根去掉。而实际真正的蓝莓采摘下来是不会带根的。

二品:蓝莓吃起来果皮较薄且内部的籽小、易咀嚼,甜中带酸;黑加仑果皮较厚且内部籽大、不易咀嚼,口味偏甜。

三价格:蓝莓干每市斤在100多到200元左右,而黑加仑干(假蓝莓干)每市斤在20元左右。有些商家以黑加仑干冒充蓝莓干,每斤卖80到100元的,买家还以为捡到便宜了。

3、蓝莓干的功效

3.1、减缓衰老

蓝莓干含有超级抗氧化物花青素是迄今为止发现的最强效的自由基清除剂,提高身体免疫力,消除体内各种炎症,降低肌肤和身体器官的老化速度。

3.2、提高免疫

蓝莓干有助于提高免疫力也是得益于蓝莓中所含的花青素,花青素除了自己本身具有强大的抗氧化性,还可以促进维生素C和维生素E的吸收,从而提高人体免疫力。

3.3、增强记忆

蓝莓干含有治疗短期失忆的化合物,能提高记忆力,防止脑神经衰老,多吃蓝莓可以让大脑变得更聪明、脑功能活性增强、行为更加协调和有活力。

3.4、保护眼睛

蓝莓干中的花青素和类胡萝卜素及维生素C具有很好的协同作用,能满足眼睛对营养的需求,从而保护眼睛、缓解眼睛疲劳、唤醒眼睛机能、提高视力。

3.5、加固血管

蓝莓干含有的花青素能够改善血液循环、恢复失去的微血管功效,能加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。

蓝莓干怎么吃

蓝莓干拥有超高的营养价值,美味可口又方便携带。喝酸奶时放几粒蓝莓干,就是一杯原汁原味的蓝莓酸奶,或者做沙拉时,加几粒蓝莓,又调色又调味,或者就在看电视休闲时当小零嘴吃,可比那些高热量的零食健康的多呢!我们最多的就是直接吃,方便又直接。

蓝莓干泡水的功效

1、蓝莓干泡水喝有预防癌症的作用

科学家在蓝莓中发现了一种名为紫檀芪的化合物,这种物质可以阻止癌细胞在身体中的生成,同时也能减少癌细胞出现以后对身体各器官的损坏。蓝莓还是一种抗炎性很出色的水果,人们用它泡水喝,可以消除体内炎症减少氧化反应的出现,对延缓衰老有明显功效。

2、蓝莓干泡水喝有出色的抗凝血功效

人们饮有以后身体的凝血活动减少,可以预防血管中血栓的形成,是中老年人保证身体健康的理想饮品。另外蓝莓干泡水对人体血管的平滑肌还有明显作用,可以让紧张的平滑肌放松下来,起到降血压和作用。

3、蓝莓干泡水喝有提高记忆力和预防心脏病的作用

在蓝莓这种水晨中有大量的花青素,而这种花青素就是促进脑细胞再生和保护心脏的天然物质,因此人们饮用了用蓝莓泡制的饮料以后,就能起到提高记忆力的预防心脏病的作用。

对于蓝莓这种富含营养成分的浆果来说直接食用还是最好的方法之一,而蓝莓干是利用开水的温度将蓝莓里面的营养稀释出来更加的利于吸收。