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加州核桃的简介
1、简介
加州核桃来自于古老的波斯,在那里,加州核桃被当成是皇家的贡品。因此,加州核桃常被认为是“波斯核桃”。亚洲和远东的核桃贸易是沿着丝绸之路进行的。人们用大篷车载着核桃到达远离国土的地方,最终穿越海洋,将核桃的美名遍及世界各地。英国商船队将核桃带到世界各地,所以核桃又一度称为英国核桃。在17世纪,一个名叫Franciscan的传教士在加州开始种植核桃。最早进入加州的核桃被当成是“传教核桃”。现在,加利福尼亚中央山谷是全国最重要的核桃种植基地。它温和的气候和深厚肥沃的土壤,为核桃生长提供了非常理想的条件。
美国加州核桃是唯一的一种含大量Ω-3脂肪酸的坚果,而Ω-3 脂肪酸对心脏健康非常有益处,能保障心脏健康。还可以改善胰岛素抵抗的症状,对患有典型2型糖尿病的患者也是一种很有效的食物,还有利于骨骼系统。
美国加州核桃中含有大量的丰富的蛋白质以及维他命和矿物质,可以提高人体健康抗氧化剂的活性。这些抗氧化成分可以抵御某些种类的癌症以及一些慢性病。
2、图片
加州核桃的食用处理方法
核桃清洗干净之后,先把核桃放在蒸屉内蒸上三五分钟,取出即放入冷水中浸泡三分钟,捞出来用锤子在核桃四周轻轻敲打,破壳后就能取出完整核桃仁。
加州核桃的吃法(做法)大全
热带美国加州核桃奶昔
配料:
250毫升橙汁
250克冰芒果粒
125克美国加州核桃仁
75克豆腐
制作方法:
1、将橙汁、芒果、美国加州核桃、豆腐放入搅拌机。
2、开始时低速将食材混合,然后高速搅拌直到润滑。
3、倒入玻璃杯和洒上美国加州核桃。
4、可以提前1小时准备,即食。
哪些人不能吃加州核桃、加州核桃的注意事项
1、哪些人不能吃加州核桃
1.1、肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。
2.2、阴虚火旺之人忌食。
3.3、大便稀薄、拉肚子的人忌食。
4.4、鼻衄、肺脓疡者忌食。
2、加州核桃的适用人群
中医学认为,核桃有补肾固精、温肺定喘、润肠的作用,适合肾虚咳喘、腰膝酸痛、阳痿、遗精、遗尿等患者食用。
核桃无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。还有补脑聪耳、养血润肠和乌发的效能。
对于学生来说,加州核桃也有重要的作用,任何年龄、性别和种族的成年人吃核桃都可以改善认知能力。核桃的饮食对大脑健康具有潜在的好处,可以显着的改善记忆力、学习能力、焦虑和运动能力。同时核桃中还含有以能改善睡眠质量通过在日常饮食中加入核桃,改善考生和家长的睡眠质量,从而获得良好的身体和精神状态。
3、加州核桃的食用禁忌
核桃+白酒
白酒性热,两者一起吃易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。
核桃+野鸡肉
《本草纲目》有记载:“野鸡不可与胡桃、蘑菇同食。”否则会伤肺。尤其那些患有肺炎,支气管扩张等疾病的人,更应该加强这方面防范和注意。
核桃+浓茶
两者结合,生成不溶性的沉淀物,且不易被消化吸收,所以吃核桃时忌饮浓茶。
核桃+黄豆
虽然蛋白质含量很高,营养价值最丰富。但你知道么,黄豆不能和核桃一起吃,否则可致腹胀、腹痛、消化不良。
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