海棠果

乐雅养生网导读：海棠果的吃法有哪些？海棠果酸甜香脆，鲜食非常可口，是老少皆宜的水果。除了直接食用，海棠果还可以做成果酱、果酒、蜜饯等等，下面来了解海棠果的吃法和食用禁忌。

文章目录

• 海棠果的简介
• 海棠果的食用处理方法
• 海棠果的吃法（做法）大全
• 哪些人不能吃海棠果、海棠果的注意事项

海棠果的简介

海棠果口味酸甜，而且营养元素非常丰富，是人们茶余饭后极佳的水果食品。外形神似苹果，但是个头却比苹果要小，对已治疗消化不良，食积腹胀，或者肠胃疾病都有很大的功效。

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海棠果的食用处理方法

海棠果洗净后可以直接食用。

海棠果的吃法（做法）大全

1、直接食用

海棠果和苹果的吃饭一样，生吃，洗干净就可以直接食用了，味道甘甜爽口。

2、沙拉

将海棠果的皮去掉，加上沙拉酱和炼奶，均匀搅拌成沙拉，别有一番酸酸甜甜的味道。

3、罐头

将海棠果洗干净，把果头的残苞去掉，用砂锅煮，加盐少许，煮得海棠开了花儿，冷却后，就是极高品味的罐头。

4、海棠干

海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干，储藏期可长达3年，海棠干加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。

5、海棠果酱

将海棠果全部洗净后，切成块；往海棠果里面加入糖（海棠和糖的比例是5：3）腌制10小时；将柠檬洗净后，往海棠果里面挤入柠檬汁；然后上锅用小火煮30分钟；熬煮好后，等温度降低一点之后，就装入提前准备的瓶子里面，这个瓶子必须是干净干燥无水无油的；装瓶后倒扣30分钟，常温放置一周后放入冰箱冷藏。

海棠果除了以上的吃法之外，还可用来酿酒、做蜜钱，做果醋、果酒、果丹皮等上好原料。

哪些人不能吃海棠果、海棠果的注意事项

一、哪些人不能吃海棠果？

胃溃疡及胃酸过多患者忌食。

二、海棠果的适用人群

一般人群均可食用。

三、海棠果的食用禁忌

海棠果不能和黄瓜一起吃，黄瓜中的含有维生素C分解酶，会破坏海棠果中的维生素C。