石斑鱼石斑鱼

【拼音名】Shí Bān Yú

【来源】
药材基源：为鳍科动物鲑点石斑鱼、青石斑鱼等的肉。
拉丁植物动物矿物名：1.Epinephelus fario(Thunberg)2.Epinephelus awoara(Temmincket Schlegel)
采收和储藏：夏、秋季捕捉，割取头部鲜用或晒干。

【原形态】
1.鲑点石斑鱼，体长椭圆形，侧扁，一般体长12-24cm。头稍长，眼中等大，上侧位，近前端。口中等大，稍倾斜。两颌牙细尖，呈不规则条行，前端各具1对小圆锥牙。犁骨与腭骨牙细小呈窄齿带。前鳃盖骨边缘具细锯齿。鳃盖骨具扁平棘2-3个，鳃耙9 14。体被细栉鳞，侧线与体背平行。侧线鳞(有孔)49(15/29)。背鳍Ⅺ-16，起点在胸鳍上方，连续，无缺刻。臀鳍Ⅲ-8，与背鳍鳍条部相对。胸鳍16，较大，边缘圆形。腹鳍I-5，胸位，尾鳍圆形。体浅褐色，头部和体侧均布有橘黄色小斑点。各鳍布满橘红色小斑点。背鳍边缘黄色；鳍棘末部、鳍条中部基底及尾柄上，各有1个褐色斑。胸鳍红褐色，臀鳍和尾鳍暗褐色，边缘色较深。