食物过敏有什么特点

文章目录

一、食物过敏有什么特点

二、食物过敏怎么办

三、如何预防食物过敏

食物过敏有什么特点

1、食物过敏有什么特点

1.1、呼吸道阻塞症状

由喉头水肿、气管和支气管痉挛及肺水肿引起。表现为胸闷、心悸、喉头有堵塞感、呼吸困难及脸色涨红等,伴有濒危感、口干、头昏、面部及四肢麻木。

1.2、微循环障碍症状

由微血管广泛扩张所致。表现为面色苍白、烦躁不安、畏寒、冷汗、脉搏微弱及血压下降等。

1.3、中枢神经系统症状

由脑部缺氧所致。表现为意识丧失、昏迷、抽搐及大小便失禁等。

1.4、皮肤过敏反应

如瘙痒、荨麻疹以及其它各种皮疹等。

1.5、血液病样反应

本组反应类型的区分主要取决于血象检验的改变。主要症状有:颗粒性白细胞减少或缺乏症、血小板减少症、再生障碍性贫血、溶血性贫血及巨幼红细胞性贫血等。

1.6、血清病样反应

其反应症状主要为血清病样改变,临床以突发的广泛性红斑及荨麻疹样发疹常见,并可伴发热、关节痛及淋巴肿大。

2、为什么有人会出现食物过敏

研究员最新研究进展,他们发现了一种新的细胞类型可能在食物过敏反应的发生中发挥重要作用,这一发现或能解释为什么有些人会产生严重的过敏反应而其他人却不会。

在这项研究中,研究人员发现一种新的细胞类型,他们将其称之为MMC9细胞,这种细胞可以大量产生一种炎症性免疫蛋白--IL-9,放大机体对食物的过敏应答。据研究人员所说,在此项研究之前IL-9的主要细胞来源一直成谜。

领导该项研究的博士这样说道:“我们的研究表明虽然机体需要一定水平的IgE来触发食物过敏反应,但其还会产生MMC9细胞导致过敏反应更加严重,如果没有这些细胞,就不会出现严重的食物过敏。”

3、哪些食物容易引起食物过敏

3.1、小麦制品

登上过敏地雷食物排行榜第一名的原来就是小麦!因为对小麦过敏的人,甚至连在空气中呼吸到有小麦粉飘散的粉,都会引发些许过敏反应,甚至有许多人或许对小麦过敏还不自知。

3.2、牛奶

牛奶过去被奉为营养圣品,但是近几年越来越多研究与实验发现它是造成过敏的元凶之一,会让人有荨麻疹、呼吸困难或是过敏性休克的症状。

3.3、鱼类

鳕鱼和鲑鱼是最容易引起过敏反应的两种鱼类,金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼则是较不易引发过敏的鱼类。

3.4、贝类

贝类海鲜除了一般人较为熟知的螃蟹、龙虾、虾子,另外像是牡蛎、乌贼和蚌壳也是。

食物过敏怎么办

1、喝蜂蜜

出现了食物过敏的问题,大家可以喝一些蜂蜜,蜂蜜对于自身出现的皮肤痛痒难耐的问题可以达到一个很好的治愈效果。蜂蜜中也富含了很多的营养物质可以为自身所吸收,可以全方面的提高自身的身体素质。

2、冷开水清洗皮肤

如果食物过敏使自身出现皮肤奇痒无比的问题,大家可以使用冷开水来清洁自身的皮肤表面处,然后涂抹一层薄薄的凡士林病,同样可以达到一个很好的清凉止痒的功效,迅速镇静皮肤,摆脱食物过敏问题给自身带来的负面影响。

3、绿豆粥

如果出现了食物过敏的问题,大家也可以采取食疗的方法来进行治疗。大家可以多喝一些绿豆粥,绿豆可以帮助自身达到一个相当不错的清热解毒的功效,同样可以有效地解决食物过敏问题给自身带来的负面影响。

4、药物治疗

如果食物过敏问题比较严重的话大家可以采取药物的方法来进行治疗,苯海拉明是一种相当不错的治疗过敏问题的一种药物,可以帮助患者朋友在最短时间内恢复健康状态。但是这种药物千万不能长期服用。

如何预防食物过敏

每次加入新的食物时要少量,种类不要繁杂,看看有没有过敏的现象。

切忌多种新食物同时添加,分辨不清过敏原。通过对食品进行深加工,去除、破坏或者减少食物中过敏原的含量。

比如,可以通过加热的方法破坏生食品中的过敏原,也可以通过添加某种成分改善食品的理化性质、物质成分,从而达到去除过敏原的目的。在这方面,常见的就是酸奶。牛奶中加入乳酸菌,分解了其中的乳糖,从而使对乳糖过敏的人不

再发生过敏反应。应尽量避免食用含有高过敏原的食物,如牛奶、有壳的海鲜(虾、蟹),有壳的坚果(如花生)、麦等食物。

食物过敏一定要及时治疗,本方案专注于逆转过敏体质,根治食物过敏你也一定要试试。