被昂刺鱼刺到怎么处理

文章目录

一、被昂刺鱼刺到怎么处理

二、昂刺鱼的营养价值

三、昂刺鱼的选购方法

被昂刺鱼刺到怎么处理

1、被昂刺鱼刺到怎么处理

如果刺伤的伤口较浅,可以在家用消毒药水进行消毒,但如果伤口较深,超过1厘米的话,建议到医院就医。“专家认为,鱼刺刺伤需要住院治疗的情况不多见,但是刺伤有时会造成细菌感染,细菌进入手脚组织引起囊肿等情况,需要开刀引流处理。此外,肝功能不良或糖尿病患者,被海鲜扎伤后尤其容易感染。

2、为什么被鱼扎伤会感染

创伤弧菌感染人体,途径一般有两种:一是伤口感染。最常见的是渔民、牡蛎剥壳者等发生职业性创伤,伤口暴露于港湾水体;其次是水运事故中,伤者的伤口暴露在水体中;近年也多见市民处理海鲜时被扎伤、钳伤,从而被感染。

3、被昂刺鱼刺到会有什么危害

长江中下游称昂刺鱼、黄颡鱼。它全身光滑,背上却有一根昂起的硬刺,人不小心极易被它刺中。黄颡鱼类的背鳍刺和胸鳍刺均有毒腺,为淡水刺毒鱼类中毒性较强的鱼类之一。人被刺后伤处立即发生强烈灼痛,常因穿刺造成撕裂伤、出血、局部肿胀、并引起发烧,患处剧痛半小时至1小时始止。

创伤弧菌是一种栖息于海洋中的细菌。这种菌主要通过伤口接触造成感染,也可经口感染。若感染此弧菌,临床最常出现的两种表现为伤口感染以及原发性败血病。对于健全人来说这样的感染多半很轻微,但在高风险的族群上,此类弧菌感染可以很快速地传播,并导致严重的肌炎和肌膜炎引发严重的坏疽。

其实,深海里的鱼都是带有细菌的,人体被创伤弧菌感染后,会引起大大小小的疾病。对于免疫力低下的人群,特别是肝病患者,对创伤弧菌是毫无抵抗力的,这种现象很容易引起败血症甚至导致死亡。

昂刺鱼的营养价值

1、昂刺鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,能够有效地消除水肿。

2、昂刺鱼含有丰富的铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、昂刺鱼富含碳水化合物,可以维持人体血压正常,可以增强神经肌肉兴奋性。

4、昂刺鱼富含蛋白质,既能够提高人体的免疫力,又能够调低人体的血压,能够有效缓冲贫血的情况,对人体的正常的生长发育有着重要意义。

5、昂刺鱼含有多种矿物质,包括铁、镁、磷、钾等,能够有效调节渗透压,可以维持人体的酸碱平衡。

昂刺鱼的选购方法

黄辣丁,有些地方叫做黄腊丁、黄鸭叫、黄刺骨、黄骨鱼等等,都是指的它。它的颜色有点发黄,非常好辨认,英文名字也顺应叫做Yellow Catfish。黄辣丁的肉质非常鲜美,价格也不贵,而且有比较高的营养价值,非常推荐。不过比起草鱼、鲤鱼、鲈鱼等等,黄辣丁还是不太为人熟悉。

嘴型:野生黄辣丁嘴是圆的,而冒牌货是长方型嘴。

口感:野生黄辣丁口感细腻,肉味鲜美,而冒牌的较为粗糙。

体型:野生黄辣丁头与身搭配均匀,成流线形。而冒牌货头大、身小二者不成比例。

色泽:野生黄辣丁背部呈绿黑色,体侧和腹面带黄色。冒牌货这些部位呈青褐色。值得注意的是,野生黄辣丁在水里也呈青褐色,但捉出水面,几分钟后便转为黄色,而冒牌货永不变色。