肠道术后饮食

文章目录

一、肠道术后饮食

二、 肠道炎症的病因

三、肠道炎症的症状

肠道术后饮食

1、肠道术后饮食

病人术后饮食应该营养丰富,合理搭配,做到全面、均衡的营养摄取。要少量多餐,每餐不宜过饱,应先给予流质饮食(一般每天6～7餐,食物制成流体状,易消化,易吞咽,如奶类、豆浆、米汤、稀藕粉、肉汁、菜汁、果汁等),再逐渐改为半流质饮食(一般每天5餐,食物呈半流体状,如粥、面条、馄饨、蒸鸡蛋、蒸肉末、豆腐、菜末等)。另外应定时定量进餐,这样有利于食物的消化吸收。

2、肠道术后注意事项

胃肠手术后,早期热能摄入不足,就会出现负氮平衡及体重下降。必要时静脉补充营养,随着病人胃肠功能的恢复,再逐步口服含热能较高的饮食,如牛奶、甜点心、鸡蛋、巧克力、水果等。蛋白质是人体的重要组成成分,是生命的物质基础。蛋白质缺乏可引起组织水肿,影响愈合,可使病人体重下降,感染率增加。胃肠手术后由于胃酸及胰液分泌相对减少,造成胰蛋白酶的缺乏,加之肠蠕动加速,因而部分蛋白不能被完全吸收,致使血浆蛋白下降,伤口愈合慢,甚至发生手术切口裂开,吻合口水肿等。

3、肠道术后的饮食原则

饮食原则是:从少到多,从稀到稠,从简单到多样,循序渐进,少食多餐。一般是自清流质—流质—少渣半流食—少油软食—普食逐渐过渡,并随时观察是否有腹胀、腹泻、恶心呕吐等现象,及时进行饮食调节。开始时试饮水,只喝少量温开水,如无不适,可进食流质:如米汤、菜汤、鱼汤、藕汤、蛋汤、无渣果汁、菜汁等,进食的量从每次20 ~ 30 ml开始,逐渐增加到每次100 ~ 150 ml,每天进餐5 ~ 6次.

肠道炎症的病因

1、由异物引起的直肠损伤:直肠炎的病因很多,但是,最为常见的是直肠内异物。未消化的骨片、木片或其它带有锐利角的各种异物可直接损伤直肠粘膜而发生直肠炎。此外,发生严重便秘时的坚硬粪便块,可引起直肠炎。

2、中毒和感染症:发生灭鼠药中毒或重金属(汞、砷等),或者发生以胃肠炎为主要特征的传染病时,常常继发直肠炎。不过此时,与直肠相比,其它胃肠管的病理变化更加严重,而且,大多数病例由此病因而表现临床症状。

3、直肠炎常见于体质虚弱抵抗力低下,心、肺、肝、胃肠道疾病、呼吸道感染、传染病后,大便秘结、腹泻、痔,肛管直肠脱垂,肛瘘、息肉病、肛门直肠狭窄、直肠肿瘤、直肠损伤、异物等,都可使直肠发炎。

肠道炎症的症状

1、有时只是一部分直肠粘膜受累,有时直肠粘膜全部发炎,也可累及结肠部分粘膜都有炎症。直肠炎常见于体质虚弱抵抗力低下,心、肺、肝、胃肠道疾病、呼吸道感染、传染病后,大便秘结、腹泻、痔,肛管直肠脱垂,肛瘘、息肉病、肛门直肠狭窄、直肠肿瘤、直肠损伤、异物等,都可使直肠发炎。

2、一些因素如饮食不慎如过度饮酒、过食刺激性强的食物等,不适当的长期服用泻药,肛门内腐蚀性药物过多,细菌感染均可引起直肠炎。直肠炎的诊断指诊可触到直肠粘膜弹性减弱,粗糙呈颗粒状突起或有疤痕。直肠镜检查可见粘膜水肿、肥厚,色黄白,被覆粘液,擦去粘液,可见粘膜表面不光滑,个别部位有糜烂。细菌培养和活体组织检查,可确定病因诊断。

3、慢性直肠炎镜检的特点是:粘膜肿胀、肥厚,表面呈粗糙颗粒,有少量粘液,萎缩性直肠炎镜下可见:粘膜干燥、色灰白,粘膜下可见血管网。