肺为贮痰之器:肺虚易致人体内津液代谢和分布失常,最终出现痰浊。所以,防肺生痰的最好办法是防止外邪伤肺或久病损肺而致肺气虚,既要注意防寒保暖,又要对原有肺病如结核、气管炎等应积极治疗。食补可用白银耳、百合、沙参、冬虫草、杏仁等,少吃油条、辣椒等温燥上火的食品,以防伤津化燥。
脾为生痰之源:脾虚的人痰最多,因为脾虚的人身体运化水湿的功能下降,水湿在体内停聚也易生痰。所以,建议脾虚的人用健脾利湿的药品及食品来调理。如人参健脾丸、香砂养胃丸,食补可吃苡仁、茯苓、扁豆、山药、党参、黄芪、大枣等。
肾为生痰之根:老年人生痰多因肾虚所致。在调养上可补肾,用六味地黄丸调补,再服苡仁、山药、芡实仁、核桃、蛤蚧、杜仲等。
根据季节调整饮食能防痰
闵存云称,在平时的饮食上,选择适当的食物,对防止相应痰症的产生有积极的作用。
他提醒,根据时节的变化,饮食防治的方法可有所侧重:如冬春应防风寒袭肺产生的寒痰,可多食生姜、胡椒、胡桃肉以祛寒;夏天因为人的脾胃常被湿邪困阻,应防生湿痰,可食用苡仁、山药、茯苓、白术、草果等以健脾化湿。
如果是在湿热较重的地区,人体易患湿邪,困阻脾阳,使水液不化而成痰。一般选择性凉味苦的食物,如梨、丝瓜、竹笋、金橘、杏仁、苦瓜等都有清热祛湿化痰的作用,也可以服用夏枯草、茵陈、车前子、木棉花等;秋天应防燥热生痰,可多食润肺的梨、藕、百合等。而常年多痰的人对牛肉、羊肉、狗肉、鲫鱼、龙眼肉、饴糖等湿热之品应少吃,以免助湿热之邪聚化为痰。
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