夏枯草是药？茶？(2)

　　我们不妨具体问题具体分析。就拿含夏枯草的凉茶来说，应该把它看成是饮料还是药物呢？这就要看看夏枯草是种什么植物了。夏枯草是一种匍匐状的草本，因为在春季开花，到夏季即结实、枯萎，故名。它在欧亚大陆上分布十分广泛，后来又被引入北美洲和澳大利亚，成为外来入侵种。在夏枯草有分布的这些地方，当地人的确都曾把它当成药物使用。欧洲人就曾视夏枯草为灵丹妙药，比如在英语中，夏枯草被叫作self-heal(自己治病)，这是说它可以用于多种疾病的医治，因此一草在手，自己就可以给自己治病；它还被叫作heal-all(包治百病)，这名字则更直白地表明了它的神奇性。后来的研究表明，夏枯草的确有多种药效，比如可以抗氧化、消炎，还可以用作止血的收敛剂，这是因为它含有多种多样的化学成分。可是，它在哪一种药效上都不突出，远远比不上其他药物，说白了，这种草药就是个“万金油”，所以在有更好的药的情况下，再用它来治病就不划算了。今天的欧美人已经不用夏枯草做药了，但还用来做菜吃，它微苦的叶子很适合做凉拌沙拉，还可以做汤和炖菜。此外，欧美人也像中国人一样，用它来泡茶喝。如此说来，与其把它当成一种药，不如把它当成一种野菜，当成一种可以代茶的饮料植物。当然，因为它有一定的毒副作用，最好不要大量食用或饮用。

　　这样一来，答案就很明确了：即使是含夏枯草的凉茶，也仍然还是饮料，而不是药物。问题的关键只不过在于，我们把夏枯草当成什么。那种把它看作药物的传统思维，似乎应该变一变了。