性能与应用白果性平,味甘、微苦、涩,有小毒,归肺经。有敛肺定喘、止带缩尿及化痰的功能;外用则能“消毒杀虫”。
白果种仁含较多的碳水化合物,其次为蛋白质、脂肪,以及维生素E、钙、磷、钾、硒等,故有较高的营养价值。但与药效有关的成分还不清楚。药理研究发现其有一定祛痰作用,对结核杆菌、致病性皮肤真菌等有抑制作用。所含银杏酸、银杏酚等有一定的毒性。
本品除一般食用外,主用于如下病证:(1)哮喘痰嗽。(2)带下量多、白浊、尿频或遗尿、肾气虚。
此外,将生品捣烂涂敷,可用于手足皲裂、酒齄鼻、头面和手部癣疮等。
白果的主要方例定喘汤(《摄生众妙方》) 治哮喘,喘咳上气,痰多色黄,苔微厚腻。白果(炒黄)21个,麻黄9克,杏仁6克,款冬花9克,苏子6克,法半夏9克,黄芩9克,桑白皮9克,甘草3克。加水煎煮,取汁。分3次服。据《本草纲目》记载:当时金陵一家药铺治哮喘推出此汤方,“服之无不效者,其人以此起家”。本方至今常用。
银杏膏(《寿世保元》) 治久年咳嗽咯痰;或用于慢性支气管炎,咳嗽痰稠,上气似喘,肺气不足者。白果、细茶叶、胡桃仁各120克。细茶叶微炒、研细末,白果、胡桃仁捣烂,加蜂蜜250克,于锅内煎炼成膏。每次服1茶匙,每日2~3 次。
白果山药粉(《现代实用中药》) 治小便淋浊,妇女带下及眩晕。白果(炒熟)、山药各等分。焙干研为细末,混匀。每日40克,分3~4服,用米汤或温开水送下。
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