鸲鹆(2)

采收和储藏：四季皆可捕捉，捕后杀死，除去羽毛及内脏，取肉鲜用。

【原形态】八哥，小型鸟类。体长约25cm。通体黑色，头部具明显的金属光泽。额羽发达，特形延长，部分高耸成冠，另一部分倒下覆盖鼻孔。两翼有白斑，由大覆羽的末端和初级飞羽的基部白色组成，张翼时更明显。尾羽黑色，除中央1对外均有白端。尾下覆羽的羽端也白色。虹膜和嘴橙黄，下嘴基翻江倒海沾红；跗跖和趾黄色；爪黑褐色。

【生境分布】
生态环境：为我国南方常见的一种留鸟。性喜结群，常见于田园附近，有时停栖于水牛背或屋脊上。杂食性。每年4-9月繁殖，每窝产卵3-6枚。
资源分布：广泛分布于我国陕西、安徽、浙江、江西、福建、湖南、广东、广西、四川、云南等地。