虫草的主要成分

研究表明，虫草含有虫草素、虫草多糖、虫草酸、腺苷、尿苷和SOD（超氧化物歧化酶）等多种活性成分。虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质，对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用。在DNA转录mRNA过程中使mRNA成熟障碍，抑制癌细胞的生长，并有降血糖的作用，对人本的内分泌系统、神经系统也有调节作用。虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促进淋巴细胞转化，提高血清1gG的抗体含量和机体的免疫功能，增强机体自身抗癌、抑癌的能力。虫草酸（甘露醇）可以显著地降低颅压，促进机体新陈代谢，因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解，能改善人体微循环系统，促进毛细血管的扩张及软化，具有明显的降血脂作用，还具有镇咳、祛痰、平喘的功效。SOD（超氧化物歧化酶）可以消除机体内超氧自由基，具有抗衰老、抗癌抑癌的作用。

　　此外，虫草合有丰富的蛋白蛋和18种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸，种类齐全，数量充足，具有维持正常发育和保健功能。虫草还合有17种以上的微量元素，除含有钙，锰、锌、铁等微量元素，具有补肺益肾、滋补强壮作用外，还含有较丰富的硒（Se）。硒是人体必需的微量元素，是谷胱苷肽过氧化酶的活性中心，以硒半胱氨酸的形式连接在酶蛋白和抗体的产生，增强机体免疫和抗氧化能力，硒能抑制癌细胞的生长，通过抗基因突变达到抗癌的目的。虫草含有12种维生素，其中有维生素A，维生素B12，维生素C，维生素B1，维生素D，维生素E的含量高于菇类，维生素A的含量是猪肝的13倍，维生素B2是人参的4038倍，猪肝的84倍，维生C是香菇的8倍，维生素作为辅酶的成分参与调节机体代谢，对维持健康十分重要，特别是维生素E含量极丰富，对营养性贫血和生殖系统疾病有很好的疗效。