没食子(3)

【性状】
性状鉴别 略呈球形，有短柄；直径1-2.5cm，外表灰色或灰褐色，有疣状突起。质坚厚，断面不平坦，呈黄白色或淡黄色，有光泽。常见有幼蜂的尸体。虫已飞出者，则中间有一孔道，与表面的小孔相连，内部并遗有虫壳。无臭，味涩而苦。
理化鉴别 （1）取本品水浸出液，加三氯化铁试液数滴，产生深蓝色沉淀。（检查鞣质）（2）取水浸液，加10%氰化钾溶液数滴，显红色。
（3）取粉末升华后，形成多数针晶束及针晶。
品质标志 水分：本品按烘干法测定水分，不得过13%。浸出物：本品按热浸法测定，水浸出物不得少于60%。

【化学成份】含没食子虫瘿含土耳其没食子鞣质(turkish gallotannin)50-70%，没食子酸2-4%及并没食子酸、树脂等。又含β-谷甾醇（β-sitosterol），白桦脂甲酯（methyl oleano-late）.