春季适合吃椒吗

文章目录

一、春季适合吃椒吗

1. 春季适合吃花椒

2. 春季适合吃青椒

3. 春季适合吃胡椒

二、春季饮食的要点

三、春季饮食的宜忌

春季适合吃椒吗

1、春季适合吃花椒

花椒是家庭烹调中常用的芳香佐料,无论荤素菜肴都离不了它。花椒在中药里归入祛寒类的药物中,它能祛除里寒,扶助阳气,春季多吃花椒祛湿防病。

花椒善散阴寒之气,助元阳之不足,利气行水。 另外,还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用。

用花椒煎汤泡脚能起到内病外治的作用,因为在人的足部存在着与人体各脏腑器官相对应的反射区,用药汤浸泡或按摩这些反射区,就可以使全身经络疏通、血脉流畅,能够调节人体各部分的机能,取得防病治病自我保健的效果。

2、春季适合吃青椒

青椒也叫柿子椒,它有很多别名,又称甜椒、灯笼椒、菜椒、圆椒、大椒。它是辣椒的改良品种,其果实较大,辣味较淡或根本不辣,不仅是营养丰富的绿色食物,而且外形惹人喜爱。青椒含有丰富的维生素c、维生素B及维生素A原、维生素K,此外,还含有多量钙、磷、铁和食物纤维。春季食用可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗的作用,还可提高人体的抵抗力。

另外,青椒其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动,有防止便秘之效。

3、春季适合吃胡椒

胡椒味辛、性热,入胃、大肠经;有温中下气,消痰解毒的功效;主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢，外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤，又可解食物毒。

白胡椒粉的药用价值较大,可散寒、健胃等,可以增进食欲、助消化、促发汗，还可以改善女性白带异常及癫痫症。胡椒粉性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、腹鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒，适合春季食用。胡椒粉还有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒。

春季饮食的要点

春天饮食要遵守《黄帝内经》里提出的“春夏养阳”的原则,可以适当多吃些能够帮助阳气升发的食物。如韭菜、蒜、葱、黄豆芽、绿豆芽、柑橘、香菜、蜂蜜之类。但阴虚或阳盛体质有胃病的人不适合吃这些。

春天肝气偏旺,酸味食品会增强肝气升发,过犹不及,建议大家少吃酸味的食物,多吃些甜味的食品,这样才能补益脾气。富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。大枣、豆豉、葱、香菜、花生等也是不错的选择。

春季饮食的宜忌

1、春季饮食宜营养均衡：

春季人体能量消耗快,这个时候对蛋白质、糖类、碳水化合物、维生素等等的需求都非常大,因此饮食方面一定要合理安排,以均衡营养为主,不能偏食,除了吃主食、杂粮之外,还可以增加一些豆制品、乳制品等等。

2、春季饮食宜蔬菜多样：

蔬菜没有脂肪含量、没有肉类中寄生虫、细菌等等,蔬菜还含有大量的维生素和微量元素,是人体不可多得的营养补给品。在春天要多吃当季的、有芬芳气味的、颜色丰富的蔬菜,例如:胡萝卜、小白菜、菠菜、香菜、芹菜等等。

3、春季饮食宜清淡：

春季人们常常会感觉皮肤干燥、口舌干燥、火气旺等,这个时候就更加调整饮食规律,以清淡为主,太油腻、辛辣的食物只会加重春季上火的状况,也会影响营养的吸收。

4、春季忌生冷食物：

虽说春季气温暖和,最好不要吃太良性的食物,不然容易引起肠胃不适、腹泻等情况。春季人体免疫力整体下降,太过生冷的东西刺激肠胃,对人体百害而无一利。