大蒜的分类

很难相信有大蒜的时候不是在厨房主食。今天，有超过600个种植子大蒜品种在世界各地。你尝试过多少？

大蒜属于所有属种葱和大蒜。本种是进一步分为softnecks变种。大蒜和hardneck变种。 ophioscorodon。

大蒜起源于中亚，在那里他们寒冷的冬天和潮湿的弹簧。今天的hardneck品种还是喜欢这些条件，是由北部的种植者的青睐。幸运的是softneck品种从hardnecks发达国家和有能力种植在温暖的气候。

Hardneck大蒜
Hardneck大蒜秸秆得到的僵硬，或颈部的大蒜植物，它的名字。 Hardneck大蒜往往比softneck丁香品种少用丁香，盘旋中央茎和相当规模的统一。
Hardneck大蒜包括3个不同的品种：罗康博尔，紫色条纹和瓷

罗康博尔：罗康博尔是最经常遇到的hardneck类型和术语胡蒜，有时使用hardneck同义词。 Rocamboles羊皮纸皮肤是有相当多的品种比softneck更薄。这些薄skined灯泡不存储很长时间，但他们很容易剥离。 Rocombole大蒜是类型，您会看到独特卷曲，topset花茎，让他们的绰号“蛇”大蒜。这些topsets被称为珠芽。大蒜可以从珠芽繁殖，但是你需要等待两年的工厂发展。大众西班牙罗亚是胡蒜。

紫色条纹大蒜：大蒜紫色条纹就是这样。所有紫色条纹剥大蒜品种表现出一些，但是这其中的相似之处。有些是非常温和的口感，有些是非常刺鼻。他们甚至在一个成熟的时间范围。两位好心的品种尝试是斯塔布赖特，用的坚果味和Chesnok，它容纳和焙烧时那种。