什么食物能预防糖尿病

文章目录

一、什么食物能预防糖尿病

1. 什么食物能预防糖尿病

2. 什么蔬菜能预防糖尿病

3. 什么水果能预防糖尿病

二、什么食疗方能预防糖尿病

三、怎样才能预防糖尿病

什么食物能预防糖尿病

1、什么食物能预防糖尿病

1.1、酸奶

奶制品中丰富的钙可以帮助提高胰岛素水平。酸奶中的益生菌也可以帮助控制血糖水平。需要注意的是,酸奶要选择含糖量在10%以下的。

1.2、核桃

美国一项针对140000名女性的研究结果显示,每两周食用28克核桃,坚持八周的人,与那些从来不吃核桃的人相比,患二型糖尿病的风险会降低24%。

1.3、全谷物食品

研究显示,每天三次食用适量全谷物食品,比如全麦面包,麦片粥,高粱米,面食等可以有效减少患糖尿病的风险。

1.4、咖啡

专家们相信,咖啡中的植物素而不是咖啡因会提供帮助。2006年美国的一项大型研究发现,每天喝几杯咖啡也可以预防糖尿病。

1.5、酒

研究表明,每天喝太多的酒或者一点酒不沾都会升高患糖尿病的风险。适量饮酒则有助于预防糖尿病。

2、什么蔬菜能预防糖尿病

2.1、苦瓜

味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5-羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。

2.2、南瓜

味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。

2.3、洋葱

味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。

2.4、黑木耳

含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

2.5、紫菜

含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。

3、什么水果能预防糖尿病

3.1、橙子

橙子含有丰富的维生素,具有开胃生津的功效与作用,橙子的含糖量是很低的。糖尿病患者吃点橙子能够起到降血糖的作用,可以直接吃橙子,也适合榨成橙子汁饮用。

3.2、樱桃

樱桃含有丰富的花青素苷,这种元素是具有抗氧化的功效与作用的。花青素苷能够起到控制糖尿病的作用,所以糖尿病患者是很适合吃樱桃的。

3.3、苹果

苹果富含果胶跟膳食纤维,这两种都是能够帮助降低胆固醇的,同时还能调节血糖平衡,达到维持血糖的正常标准。

3.4、西瓜

西瓜的水分多、热量小,不仅能补充人体所需的水分,还能起到帮助降低血糖的功效与作用。

什么食疗方能预防糖尿病

1、山药兔肉汤

配料:兔子1只,鲜山药2.5kg,调料适量。

制法:把兔子肉切块,与山药片、调料同煮,兔肉烂熟即可,要分4次食用。

说明:补中益气、清热解毒;对脾胃虚弱而有热的糖尿病及胃虚有疗效。

2、西瓜盅

配料:西瓜1个,胡椒仁30克,松子仁20克,杏仁20克,鸡丁100克,火腿丁50克,龙眼肉50克。

制法:西瓜洗净,挖下瓜把为盖,挖出瓜瓤,把其他配料装入西瓜内,上盖,隔水用火蒸3小时。

说明:清热暑;对糖尿病引起的心胃有热、津液耗伤有疗效。

3、番茄猪胰汤

配料:猪胰1副,番茄400克,盐适量。

制法:把猪胰切块,与番茄同煮,猪胰烂后,加盐。吃肉喝汤,每天1副。

说明:补虚润燥、清热生津;对糖尿病有疗效。

怎样才能预防糖尿病

1、每周运动4小时

芬兰的一份调查发现,运动能激发胰岛细胞的活性。相比不运动的人,每天运动35分钟或每周进行4小时运动的人,其患糖尿病的风险下降80%。

2、多吃粗粮

粗粮中含有的丰富的膳食纤维,能降低餐后血糖升高的幅度。而且,粗粮中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,改善便秘,使体内的有毒物质更快排出,所以平时可以多吃。

3、减轻压力

在高压状态下,身体会启动自我保护机制,以致出现胃口大开、呼吸加快、心跳加速、血糖升高等现象,所以平时要学会调节心情,释放压力。

4、睡够觉

据美国得克萨斯州立大学糖尿病中心的莱恩·马拉夫博士介绍,糖尿病和睡眠问题是可以相互影响的,糖尿病可能会引起睡眠障碍,而长期睡眠障碍也会引发糖尿病。